El menjar a Tanzània es caracteritza, tot i que no és molt sofisticat, però és un menjar saborós, satisfactori i variat.
Menjar a Tanzània
La dieta dels tanzans conté verdures, carn (vedella, carn de cabra, porc, aviram), marisc, peix, arròs, mandioca i llegums.
Com que els plàtans locals no són dolços i tenen un sabor a patates, els locals els guisen, els couen, els couen a foc lent, els couen amb carn i cacauets.
A Tanzània, gaudiu d’un bistec de búfala; carn d’estruç rostida amb fruites tropicals; peix al forn sobre carbons; gambetes fregides amb suc de llimona; guisat de pop; ànec amb arròs guisat en llet de coco; panellets i coques planes amb diversos farcits; espessa farineta africana (fregida i enrotllada en boletes); amanida d'algues; un plat d’ostres i petxines.
I, com a postres, els que tenen un llaminer poden provar diverses fruites tropicals (mango, papaia, cocos, pinyes), paletes, bunyols, pastissos amb crema de plàtan, halua (postres d’ametlla i cafè).
Si sou un amant dels aliments exòtics, proveu un cocido de cocodril o elefant, filet d’antílop, flanc de facoquer fregit, llagostes fregides i tèrmits.
On menjar a Tanzània?
Al seu servei:
- establiments de restauració d’hotels i centres comercials, on podeu demanar plats tanzans i internacionals;
- restaurants de peix;
- cafeteries al carrer;
- cafès que ofereixen als seus visitants un menú especial per a vegetarians.
Begudes a Tanzània
Les begudes populars de Tanzània són te, cafè, cervesa, ginebra, cognagi (una beguda de papaia que té gust de ginebra), licor (xocolata, coco), vi.
A Tanzània, val la pena provar cerveses locals (Safari, Kilimanjaro, Serengeti) i importades (Castle, Stella Artois, Tusker).
Visita gastronòmica a Tanzània
En una excursió gastronòmica a Tanzània, visitarà l’illa de Zanzíbar, on se li oferirà tastar plats picants. Però inicialment, el vostre viatge "saborós" començarà amb un viatge al mercat local de menjar, a partir del qual us prepararan deliciosos plats (arròs amb canyella, panses, clau, comí, pebre).
A més, com a part d’aquest recorregut, se us ensenyarà a cuinar un sorpotel (un plat a base de fetge, llengua i cor de vedella, guisat amb herbes i espècies especials).
De vacances a Tanzània, podeu veure llacs del cràter i prats alpins, fer safaris (senderisme, safareig en canoa i navegació en dhow) i excursions turístiques, prendre el sol a les platges blanques, bussejar, fer snorkel, parapent, trekking a la muntanya i també tastar plats tanzans.
Independentment de la destinació de vacances que trieu, les vacances a Tanzània es convertiran en una aventura inoblidable per a vosaltres.
