Els aliments a la República Txeca es caracteritzen per preus relativament baixos. Però val la pena considerar que el cost dels aliments a les grans ciutats és lleugerament superior al de les províncies.
Menjar a la República Txeca
Quan vulgueu demanar un dinar complex a establiments txecs, ensenyeu que un dinar tradicional inclou 2-3 plats. Per exemple, per al primer se us pot servir sopa calenta, per al segon, carn amb guarnició, i per al tercer, amanides o postres.
A la República Txeca, heu de provar definitivament les sopes més populars: kulajda (sopa de bolets amb llet), cesnecka (sopa d’all), rajska polevka (sopa de tomàquet), cockova polevka (sopa de llenties). Per a la segona, a la República Txeca, us oferiran plats de vedella, pollastre, porc, ànec, complementats amb una guarnició en forma de patates fregides, arròs, pasta i patates al forn.
Si arribeu a la República Txeca, assegureu-vos de provar boletes (són boletes txeces, el farcit pot ser de carn o de verdures, perquè puguin actuar com a plat principal o plat secundari); carpes arrebossades fregides; bramborak (creps d’all amb patates); zavinac (un aperitiu a base de trossos de peix en escabetx i enrotllats farcits de verdures en escabetx), medovnik (coca amb nous i mel), strudl (pastís de poma guarnit amb nata).
On menjar a la República Txeca? Al seu servei:
- cafeteries i restaurants on podeu tastar els plats d'autor de la cuina txeca i d'altres del món;
- berenars (aquí podeu tastar deliciosos aperitius txecs: salsitxes fregides, salsitxes ofegades, tlachenka);
- hostinec (aquests bars ofereixen cervesa i aperitius lleugers);
- establiments on es pot comprar menjar ràpid (quioscs, parades, màquines expenedores, “distribució” d’aliments).
Begudes a la República Txeca
Les begudes txeques populars són begudes de fruita calenta, fruites de baies, xocolata calenta, cervesa, licors i licors (estan fets d’herbes, fruites, baies).
Com que la República Txeca és famosa per diversos tipus de cervesa, en visitar aquest país val la pena provar Staropramen, Pilsner Urquell, Bernard, Kozel, Gambrinus. Si el vostre objectiu és tastar cervesa txeca real, compreu-la als llocs on es ven a l'aixeta (la cervesa embotellada té un gust lleugerament diferent).
Pel que fa als vins, a la República Txeca val la pena provar els vins de Moràvia: Vavřinec, Rulandske, Tramin.
Visita gastronòmica a la República Txeca
En fer una gira gastronòmica a la República Txeca, podreu visitar cerveseries (un recorregut per les fàbriques inclou tastar diversos tipus de cervesa), sopar en un dels restaurants amb un programa de folklore. Aquí podreu tastar plats nacionals txecs, refrescos, cervesa i vi en quantitats il·limitades, així com sentir l’ambient de les vacances txeques, veient les actuacions de músics i ballarins professionals amb vestits nacionals.
Un viatge a la República Txeca proporcionarà molt plaer i delit estètic als amants del menjar deliciós i saludable.
