El menjar a Romania es caracteritza pel fet que els plats de la cuina nacional són senzills, abundants, variats i saborosos.
Menjar a Romania
La cuina romanesa va estar influenciada per les tradicions culinàries dels pobles eslau i ricgric, però, no obstant això, és molt original (és força picant, perquè els plats locals són generosament aromatitzats amb espècies i condiments). La dieta dels romanesos consisteix en verdures, blat de moro, llegums, carn, peix, cereals, sopes.
Per al segon, als romanesos els agrada cuinar plats de porc: es guisa, es fregeix, es cou al forn, s'aboca amb salses calentes, s'hi fan budells i aperitius lleugers. Un plat no menys popular a la taula romanesa és hominy. És habitual afegir crema agra a aquesta farineta de farina de blat de moro i escampar-hi formatge.
A Romania, s’han de provar els rotllos de col romanesos (sarmale); Sopes romaneses a base de brou de vedella, pollastre o vísceres (chorbe); hominy fregit en crema agra amb formatge i cansalada (bulz); filet (friptura); salsitxes picants (mici); pastissos amb farciment de formatge (langosi); guisat de carn amb verdures ("givech"); esturió del mar Negre a la brasa (nisetru la gratar).
Les persones amb un llaminer dolç haurien de mimar-se amb fruites al forn, baklava, delícies turques, pastissos amb farcits de fruites, magdalenes, pastissos i panets.
Si voleu esmorzar com un autèntic romanès, se us serviran bagels amb mantega, ous remenats i cafè. I als cafès o restaurants, com a aperitiu, heu de gaudir de pastissos amb formatge o carn, salsitxes a la brasa i mandonguilles.
On menjar a Romania? Al seu servei:
- cafeteries i restaurants on es pot comprar cuina romanesa;
- cafeteries i restaurants de cuina internacional, on es poden degustar plats de cuina francesa, italiana, xinesa i altres (per regla general, es troben a les grans ciutats);
- restaurants de menjar ràpid.
Begudes a Romania
Les begudes populars dels romanesos són el cafè, la cervesa, el vi, la tuica (licor de 60 graus a base de pruna).
La cervesa és una beguda molt estesa al país: aquí s’elaboren begudes espumoses de marques internacionals (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) amb llicència. No és difícil determinar si la beguda és local o importada de l’estranger: el cost de la cervesa importada és molt més elevat.
Gira gastronòmica a Romania
Com a part d’un recorregut gastronòmic a Romania, anireu a la ciutat romanesa de Cluj-Napoca, on podreu sopar amb els locals en una casa tradicional romanesa (el cost del menjar en un restaurant casolà us costarà molt menys que el normal) restaurants del país).
De vacances a Romania, podeu visitar diversos festivals (Festival d’Hivern, Festival de Fotografia, Festival d’Art Contemporani), relaxar-vos en estacions balneològiques, veure atraccions locals (torre Chindia, castell del comte Dràcula), gaudir del sabor de plats nacionals i vins locals.
