Et preguntes on menjar a Salzburg? En aquesta ciutat austríaca hi ha uns 500 punts de venda de menjar, la majoria dels quals són restaurants que serveixen plats europeus i italians.
On menjar econòmicament a Salzburg?
Per a un àpat modest, visiteu el Fingerlos Pastry Café, que serveix deliciosos pastissos, cafè i te. Al restaurant petit Reiterhof Moos us esperen preus raonables, un ambient acollidor, menjar casolà i deliciós. Podeu menjar de forma relativament econòmica anant al restaurant indi Hanas Rasoi: aquí us oferiran provar molts plats a base de verdures i carn (no s’excedeixen amb espècies calentes), així com delicioses postres a preus raonables.
Si no us importa un refrigeri lleuger o una cuina pròpia, no deixeu de visitar el mercat local: als quioscos que hi ha podeu trobar truites fumades daurades, ànecs de granja, cérvol, salsitxes seques, cotzenbrot (pa de pastisseria amb fruites) i als quioscos vegetarians es poden comprar carxofes, carxofa de Jerusalem, patata en forma de cigarro …
On menjar deliciós a Salzburg?
- Afro Café: aquest cafè-restaurant convida els hostes a tastar menjar exòtic i te africà. Aquí podeu provar hamburgueses d’estruç, sopa d’ametlles, carn de gasela. La institució us sorprendrà amb el seu interior lluminós, les nits africanes i els concerts de jazz que tenen lloc aquí.
- Stern Brau: en aquest lloc autèntic podreu gaudir de la cuina austríaca: goulash, xarnitzel amb xucrut, porc rostit amb boletes, boletes de formatges amb albercocs, nocker de Salzburg (pudding amb 3 tobogans de soufflé). Val a dir que la institució compta amb un ampli menú, el personal està vestit amb vestits tradicionals i el bar ofereix un còctel tan deliciós com Pina Colada.
- Sound Salzburg Dinner Show: si sou el tipus de persona a qui li agrada menjar i veure l'espectacle alhora, aquest és el lloc per visitar. El sopar inclou 3 plats (a la vostra elecció) i begudes. El cost aproximat d’un sopar amb programa d’espectacles és de 50 euros.
- Azzurro Pizzeria: en aquest restaurant es pot degustar cuina italiana (ja que la cuina està separada del vestíbul per una paret de vidre, els hostes d’aquest establiment poden veure el procés de preparació dels plats ordenats). Si ho desitgeu, podeu venir a dinar complex, on els visitants podran gaudir de pizza, amanida i sopa del dia. Val a dir que sovint s’hi celebren setmanes de marisc fresc: musclos, gambes, peix …
- Carpe Diem: aquest restaurant (l'establiment disposa de bar, porxo obert, zona chill-out) està especialitzat en cuina nacional i internacional. Aquí podeu tastar carn amb puré de patates, espàrrecs al forn i altres plats servits aquí en “cons”.
Rutes gastronòmiques a Salzburg
Com a part d’un recorregut gastronòmic per la ciutat, un guia acompanyant us guiarà per les diverses opcions gastronòmiques. Així, a les autèntiques cafeteries podreu tastar una gran varietat de cafè (“coffee-melange”, “big brown”, “cabby coffee”) i deliciosos productes de rebosteria en forma de pastís Esterhazy, pastís de poma, pastís Mozart.
A Salzburg, podeu visitar la casa Mozart, el castell de Hohensalzburg i el palau Mirabell, passejar pels petits carrers i places, contemplar autèntics establiments gastronòmics on podreu degustar cuina nacional.
