No hauríeu de pensar on menjar a Milà, perquè la ciutat té més de 4.800 cafès, pizzeries, restaurants, bars i altres establiments de restauració. Pel que fa al menú, als restaurants i cafeteries de Milà trobareu plats de pasta, risotto, pizza, porc, vedella, peix i marisc …
On menjar econòmicament a Milà?
Podeu menjar de forma econòmica a nombrosos establiments de menjar ràpid. Però si el vostre objectiu és prendre un aperitiu econòmic amb una deliciosa pizza, aneu a la Maruzella Pizzeria (factura mitjana: 10-12 euros).
Per a plats econòmics i saborosos, podeu anar a trattories (a la majoria d’aquests establiments podeu sopar per 10-15 euros).
Val la pena fer una ullada més a prop a la Trattoria Pizzeria da Martino: aquí trobareu plats d’alta qualitat (pollastre al vi blanc, conill de Ligúria, xarnitz milanès) a preus raonables (factura mitjana - 20-25 euros).
On menjar deliciós a Milà?
- Unico: aquest restaurant convida els seus clients a degustar una cuina exquisida: tòfones, bolets porcini, carpaccio i altres delicioses delícies. En aquest restaurant, podeu reservar una taula des de la qual podeu veure com el xef prepara el plat que heu demanat. La singularitat de la institució rau en el fet que aquí podeu assistir a una classe magistral i cada diumenge, en un brunch temàtic (els visitants tenen l’oportunitat de tastar plats tradicionals típics de les diferents regions italianes).
- Picasso: en visitar aquest acollidor restaurant italià, podeu demanar plats clàssics i gourmet (risotto d’ostres, pop estofat, gelat de menta). Cal tenir en compte que la institució tanca els dilluns.
- Il Luogo di Aimo: en aquest restaurant no només es pot menjar deliciosament (pasta amb grans de cacau, porcini toscà, llagostes amb salsa d’ametlles), sinó també gaudir de l’interior local (la institució té moltes escultures i pintures).
- Giacomo Arengario: el menú d’aquest restaurant farà les delícies dels amants del marisc: aquí podeu demanar plats de llagostes, ostres, crancs, salmó … Dinar o sopar en aquest restaurant podreu admirar el panorama que s’obre des d’aquí al Duomo. quadrat.
- Glandestino Milano: aquest restaurant serveix “sushi italià” elaborat amb arròs carnaroli, mentre que les algues i el wasabi són substituïts per oli d’oliva i formatge burrata. En aquest lloc podeu demanar plats poc habituals com la pasta de dents comestible i el "rentat bucal" de menta (actua com a beguda).
Rutes gastronòmiques a Milà
Durant un viatge gastronòmic, assistireu a una classe magistral de cuina italiana (podreu cuinar 3 plats pel vostre compte) i també visiteu la botiga de queviures Peck, aquí, segons la temporada i les vostres preferències gustatives, un tast de vins, s’organitzarà una degustació de diversos formatges, risotto i altres delícies (la degustació anirà acompanyada d’un conte sobre la història de la botiga).
Durant les vacances a Milà, podeu fer un viatge pels seus voltants per conèixer millor les tradicions culinàries italianes (visitarà fàbriques de pastes, cellers i fleques, granges especialitzades en la producció de productes lactis).
