El menjar a Dinamarca es caracteritza pel fet que els establiments danesos ofereixen als seus visitants una àmplia selecció de cuina local i internacional (aquí podeu trobar cuina xinesa, índia, italiana, grega, etíopa).
Pel que fa als costos dels aliments, els preus dels aliments són més alts a Copenhaguen que a les províncies.
Menjar a Dinamarca
La dieta danesa consisteix en carn i productes lactis, marisc, peix i verdures.
Als danesos els agraden molt els entrepans (hi ha més de 200 receptes tradicionals de diversos entrepans al país): molts d’ells són de múltiples capes i hi ha combinacions tan poc habituals com el rave + pinya, el salmó + el pollastre.
A Dinamarca, proveu l’entrepà en capes; arengades en escabetx; porc fregit amb col vermella; Cansalada danesa; paté de fetge amb cebes i rodanxes de vedella; anguila fumada amb ous fregits; pollastre salat amb pinya.
On menjar a Dinamarca? Al seu servei:
- restaurants, cafeteries i tavernes;
- restaurants de menjar ràpid de cadenes internacionals (McDonalds, Burger King) i la cadena local "Pølsevogan" (aquí venen gossos calents);
- berenars i bars-pubs (aquests establiments ofereixen als seus clients la possibilitat de demanar begudes i aperitius);
- restaurants que ofereixen àpats especials per a persones amb diabetis (aquests establiments tenen la inscripció: "Nutrició per a diabètics - Nutrició sana per a tothom").
Si esmorzeu a l’hotel, us agradarà l’abundància dels plats proposats: per norma, per esmorzar serveixen productes de forn, muesli, formatge, pernil, cafè, suc i per dinar: entrepans amb formatge, carn, peix i diverses espècies.
Si decidiu estalviar diners i menjar pel vostre compte, hauríeu de parar atenció als supermercats Fakta i Netto (on el menjar i les begudes són més barats que en altres botigues).
Begudes a Dinamarca
Les begudes daneses més populars són cafè, te, cervesa i aquavit (una varietat danesa de schnapps).
Els amants de la cervesa poden gaudir d’aquesta beguda espumosa a cafès, bars i pubs. La cervesa embotellada és la més barata, mentre que la cervesa de barril és més cara i més feble que la cervesa embotellada.
Gira gastronòmica a Dinamarca
Podeu tastar cuina danesa en restaurants de qualsevol ciutat, però per autenticitat val la pena anar al camp; allà podeu allotjar-vos en hotels vells, dins dels quals hi ha restaurants que ofereixen als seus clients degustar exclusivament cuina nacional.
En una visita gastronòmica a Copenhaguen, podeu visitar restaurants que han guanyat estrelles Michelin i fins i tot podeu sopar al restaurant Noma (ha estat guardonat amb el títol de "millor restaurant del món" més d’una vegada).
La glòria de Dinamarca la van aportar no només els víkings, antics castells, nombrosos contes de fades i llegendes antigues, sinó també deliciosos plats especials.
