Descripció de l'atracció
Havelka Cafe és un famós cafè literari de Viena. El cafè va ser obert el 1939 per la parella casada Leopold i Josephine Havelka al carrer Dorotheergasse, al lloc del Chatman Bar anteriorment existent. Al començament de la Segona Guerra Mundial, el cafè es va veure obligat a tancar fins a la tardor de 1945. Hi ha un redescobriment: Josephine prepara cafè a una estufa de llenya i Leopold personalment porta llenya del bosc de Viena. Junts s’encarreguen del benestar dels hostes: els visitants comencen a encantar l’acollidor cafè.
Als anys cinquanta, el cafè es va fer molt popular entre el públic creatiu. Escriptors, artistes i actors van començar a venir al cafè acollidor. Entre els clients habituals hi havia persones com Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kwaltinger, Heimito von Doderer i moltes altres persones destacades. Quan, el 1961, un altre cafè literari de moda, l'Herenhof, va tancar a Viena el 1961, moltes personalitats creatives van començar a passar les nits a l'Havelka.
L’apogeu de la popularitat del cafè va arribar als anys seixanta i setanta. Els hostes d'altres països comencen a venir al cafè, per exemple, Elias Canetti, Arthur Miller i Andy Warhol. Polítics i periodistes vénen al cafè per conèixer les últimes tendències. La multitud ve a veure llegendes vives i provar sort. Leopold saluda els convidats amb un deliciós cafè i Josephine esculpeix unes boles de massa increïblement saboroses i aromàtiques per a celebritats.
Josephine Havelka va morir el 22 de març del 2005 després de 66 anys dirigint el cafè. Va donar la recepta dels seus postres d’autor, que encara es poden tastar aquí, al seu marit i fill. Leopold va morir el 2011 als 100 anys. Fins a la seva mort, venia al cafè cada vespre per servir pastissos calents als visitants. Després de la mort de Josephine i Leopold, el cafè està dirigit pel seu fill Gunther.
