Descripció de l'atracció
A Sant Petersburg, al número 14 de Robespierre Embankment, hi ha el primer museu del cafè al nostre país. El museu es va inaugurar recentment, el novembre de 2008.
En crear el museu del cafè, els organitzadors es van fixar un objectiu: maximitzar el desenvolupament de la cultura del cafè, tant a Sant Petersburg com a Rússia. Per tant, en el procés de presentació de l’exposició del museu, els visitants podran conèixer la història del cafè, les antigues llegendes que s’hi associen, les opcions per torrar el cafè i els seus beneficis, el procés de producció i la cultura de beure aquesta beguda.. Aquí també se us explicarà com, a quina hora i d'on va sortir el cafè al nostre país, com i on es cultiva, es recull, es prepara i es consumeix.
El museu compta amb una sala d’exposicions, una sala d’exposicions, una sala de tastos i una terrassa amb cafè.
El museu mostra cafeteres i cafeteres dels segles XVIII i XIX, que empaqueten cafè instantani de diferents períodes de temps. Una còpia molt interessant de la cafetera del compositor Ludwig van Beethoven, aficionat apassionadament al cafè. Ell mateix es dedicava a la preparació d’aquesta beguda i no permetia que ningú ho fes. Quan preparava cafè, el mestre feia servir exactament 64 grans, amb una màquina de cafè molt peculiar, i bevia una gran quantitat de tasses al dia, segons algunes informacions, unes 50. Es permet prendre totes les exposicions del museu, veure-les i fotografiat.
El museu acull espectacles de tast, durant els quals es prepara el cafè de diverses maneres. Els baristes altament professionals no només mostren com fer cafè filtrant, cafè en una màquina de cafè moca o en una premsa francesa, sinó que també parlen del gust i de les diferències originals entre una beguda i l’altra. A més, tots els participants del "Show-tasting" tenen l'oportunitat de conèixer com es prepara el cafè en un cezve turc, com es fabrica el caputxí de fama mundial i es creen autèntiques obres mestres de l'art amb llet: el procés de dibuixar un patró sobre escuma de caputxí. Entre altres coses, els visitants poden participar en les endevinalles tradicionals sobre els pous de cafè i tastar cafès d’elit com Jamaica Blue Mountain i Kopi Luwak. Durant la degustació, podreu conèixer materials de vídeo sobre el cafè, comprar les seves varietats d’elit i els records del museu: tasses de cafè, imants de nevera, llibretes, etc.
El museu té una terrassa amb cafè. Aquí, en un ambient agradable, mentre gaudiu de la música, podeu tastar cafè de qualitat, postres meravellosos, sucs frescos, forns calents, gelats de formatge, etc. A més, hi ha una “Escola Barista”, que ofereix formació en cafeteria amb una màquina de cafè professional i altres tècniques tradicionals. També comparteixen els secrets de la creació de begudes d’autor.
Els plans més propers del Museu del Cafè de Sant Petersburg inclouen la celebració de diversos tipus d'esdeveniments a la ciutat, classes magistrals i programes educatius.
