Little Belgium és una manera fantàstica de passar unes vacances o vacances curtes, tenint temps i provant de tot. Al país d’Europa, hi ha molts llocs i llocs històrics agradables que poden visitar-se, amb un sentiment d’acompliment, per degustar tranquil·lament begudes belgues i admirar la seva meravellosa cuina.
Alcohol de Bèlgica
Per a tots els que entren al país, les mateixes normes duaneres s'apliquen a la Unió Europea. Segons la carta de la llei, no es poden transportar més d'un litre de begudes espirituoses i dos litres de vi o productes de cervesa. Tanmateix, fins i tot les persones que estan lluny d’aquestes preguntes probablement han sentit a parlar de gairebé mil varietats de cervesa belga i, per tant, prefereixen deixar els seus propis "samovars" a casa.
Els preus de l’alcohol a Bèlgica són similars als dels països veïns. El preu del vi (a principis del 2014) és d’uns 5-6 euros per ampolla i la cervesa costa de 0,5 a 2 euros, segons la ciutat, l’import de la beguda comprada i la botiga o establiment.
Beguda nacional de Bèlgica
Moltes cerveses produïdes al sòl belga es remunten almenys a quatre segles des del començament de la producció. Un cop al país, com deien en broma els locals, cada església tenia la seva pròpia fàbrica de cervesa. La beguda nacional de Bèlgica ha estat reconeguda repetidament com la millor del món, i els habitants d’aquest país no només estimen la cervesa, sinó que també donen una solemnitat especial al procés de beure-la.
Per regla general, la cervesa a Bèlgica és prou forta (almenys sis graus) i les ampolles estan decorades amb un embolcall brillant. El suro s’utilitza amb un clip especial per evitar que la beguda espumosa segueixi madurant directament a l’ampolla per evitar que el traieu. Els principals tipus de cervesa a Bèlgica:
- Blat o cervesa "blanca": lleugerament emboirada a causa de la seva filtració, refrescant i la més lleugera. Té variacions, inclosa l’addició de ratlladura de cítrics i coriandre durant el procés de cocció. La Blanche de Namur belga és reconeguda com la millor cervesa de blat del món.
- Lambic de blat i ordi, elaborat amb tecnologia de fermentació natural. Aquest mètode de fermentació requereix una criança mínima de 3-6 mesos. Varietats especialment madures es posen a la venda en 2-3 anys.
- Kriek: infusionat amb una varietat específica de cireres que han sofert la fermentació Lambic primària.
Begudes alcohòliques a Bèlgica
A més de centenars de varietats de cervesa, el país també produeix el seu propi vi, ja que el raïm a les vessants de Sambra no només té temps de madurar, sinó que també se sent molt bé.
