Descripció de l'atracció
El Museu de Vodka Akvavit es troba a la zona portuària d'Aalborg, a uns deu minuts a peu del seu centre històric. Es troba a l’edifici d’una antiga destil·leria, fundada el 1881.
Aquavit és una beguda alcohòlica escandinava, un anàleg del vodka rus i dels schnapps alemanys. El primer ús documentat de l’aquavit es remunta al segle XVI. Es crea a base d’alcohol, la força del qual no supera el 50%, obtingut processant fruites, baies i fins i tot verdures. A continuació, la beguda durant un cert temps (de vegades fins i tot fins a diversos anys) s’infusiona d’espècies. La versió Aalborg de aquavit és famosa pel fet que els danesos afegeixen ambre a aquesta beguda. Aquavit s’utilitza refrigerat com a aperitiu.
Actualment, la destil·leria d’Aalborg és el major productor i exportador d’aquavit del món. L'edifici de la fàbrica va ser millorat el 1931 d'acord amb les tradicions de l'estil arquitectònic neoclàssic.
El Museu Aquavita només obre els mesos d’estiu, però ofereix als turistes la possibilitat de submergir-se literalment en el món de la fabricació d’alcohol. El programa de visites inclou una visita guiada de dues hores a l’edifici de la planta. Els visitants poden conèixer els mètodes de fabricació de l’aquavit, els principis de funcionament dels principals dispositius i mecanismes presentats a la fàbrica. També s’explicarà als turistes la història de la creació de l’empresa "Aquavit" i les principals fites de la seva existència. El recorregut finalitza, per descomptat, amb un tast de begudes. El museu mostra diversos tipus d’aquavit, inclosa una edició d’aniversari dedicada al centenari de la companyia. També hi ha una botiga de records al territori de la planta i del museu, on podeu comprar la vostra beguda embotellada preferida.
