Descripció de l'atracció
Manor Balabukh: aquest és el nom de diversos edificis construïts al tombant dels segles XVIII-XIX per tota la dinastia dels pastissers de Kíev Balabukh. Aquesta família és coneguda des de fa molt de temps pel seu monopoli sobre la producció de fruites confitades (popularment coneguda com a "melmelada seca de Kíev"), que els visitants van comprar com a record original. El fundador del monopoli va ser l’empresari Semyon Balabukha, però no té res a veure amb la pròpia finca.
La història de la finca va començar amb el fet que un descendent del fundador de la dinastia Semyon Balabukha - Nikolay Balabukha va adquirir una parcel·la a Podil. Al territori del lloc hi havia un gran jardí i dos edificis no residencials, en els quals es van equipar tallers de producció. Més tard, es van afegir nous edificis a la finca, que combinaven sorprenentment els trets dels mig oblidats per aquella època, l’estil original i únic del barroc ucraïnès i, a continuació, el classicisme de nova creació. Aquests edificis també es van utilitzar tant per a habitatges com per a negocis. Així doncs, el primer pis d’un edifici de dos pisos, que donava al carrer Aleksandrovskaya, es va destinar a una botiga on es venien els productes de la fàbrica. També cal destacar que aquesta casa va ser erigida el 1839 pel famós arquitecte L. Stanzani. quan Nikolai Balabukha va morir, el seu negoci va passar al seu fill gran Arkady Balabukha, que va heretar no només la fàbrica i la botiga, sinó la pròpia finca, continuant així les tradicions familiars.
El germà petit d’Arkady Balabukha, Alexander Balabukha, antic funcionari, també va participar en la creació i distribució de melmelada seca i xarop. La seva finca es trobava a la intersecció dels carrers Spasskaya i Mezhygorskaya. Aquí, a més de la casa cantonera de dos pisos on es trobava la botiga, hi havia quatre edificis més al pati, on hi havia brasers i forns.
