Aquí s’adoren els nens, els gats i el cafè fort i els hostes sempre són benvinguts i disposats a oferir-los el millor. Sol i mar, antiguitats arqueològiques, llocs d'interès històric i tradicions úniques de Xipre us permeten passar les vacances a l'illa d'Afrodita brillant i emocionant. I què més es necessita per a la felicitat per a un viatger esgotat per la quotidianitat gris, que sent el so de les ones fins i tot mentre dorm?
Com seure a tres cadires?
Qualsevol xipriota pot respondre a aquesta pregunta sense dubtar-ho: prendre una tassa de cafè a una cafeteria local. El cafè aquí és un ritual i un culte, el beuen molt i amb gust, alhora que creen les condicions més còmodes. Les petites cafeteries xipriotes són algunes taules on es passen el temps persones respectades enamorades de la seva illa i de la vida sota el sol. Aquí s’acostuma a seure en una cadira, a la segona podeu posar els peus si voleu relaxar-vos i la tercera serveix de suport per a un cendrer o una tassa.
Segons la tradició de Xipre, als hostes se’ls oferirà cafè a qualsevol restaurant abans que s’accepti la comanda, perquè és molt més agradable esperar el plat escollit amb una tassa de les begudes més aromàtiques.
Cors nobles
Segons el vell refrany que no es pot confiar en un home que pot ofendre un gat, tots els xipriotes són nobles i fiables. Aquí els encanten els de quatre potes i els bigotis, perquè segons la llegenda, una vegada van salvar l’illa d’una invasió de serps. Les foques es troben a tot arreu i, independentment de si tenen un propietari, totes estan ben alimentades i se senten molt bé sota el sol del sud.
I, tanmateix, l’amor principal dels xipriotes són els nens. A l’illa d’Afrodita, és difícil escoltar els plors dels nens i, a les tavernes i restaurants, sovint es pot veure com els cambrers llisquen de manera ràpida i hàbil entre taules, amb una safata pesada en una mà i un bebè en l’altra. Segons la tradició de Xipre, és habitual tenir cura dels convidats i, per tant, els pares del nen poden sopar tranquil·lament aquí i estar sols.
Coses petites útils
- Un cop convidats a casa dels xipriotes, agafeu un ram de flors per a l’hostessa i un petit record per al cap de família.
- Quan feu una comanda en un restaurant, tingueu en compte la mida de les porcions aquí. Segons la tradició de Xipre, el xef pot sortir de la cuina i preguntar-se per què l’hoste no ha acabat el plat, de manera que de vegades n’hi ha prou amb un plat per a dos.
- Anant a buscar records, prepareu-vos que el propietari de la botiga us oferirà una tassa de cafè. No us hi negueu, ja que és en un entorn tal que és possible negociar bons descomptes en les mercaderies.
