Per a un turista normal, la República Dominicana només s’obre des d’un costat, com un lloc de diversió i carnestoltes eterns, els colors vius del mar, el cel i la vegetació. Les característiques nacionals de la República Dominicana resideixen en el fet que, a més d’unes vacances inacabables, hi ha un lloc per a les jornades laborals, el treball dur i la fe sincera.
La majoria de la població local és descendent dels primers conqueridors que tenien arrels espanyoles. Gràcies als avantpassats catòlics, aquí se celebren totes les festes cristianes.
Nadal dominicà
El seguici d’aquestes vacances d’hivern és fonamentalment diferent de l’habitual rus: no hi ha neu, ni gelades, ni jocs d’hivern i diversió. Però tots els elements inherents al Nadal s’observen sagradament. Des de principis de desembre comencen els mercats de Nadal, les vendes són a tot arreu.
El símbol principal del Nadal i del proper Any Nou, un arbre, també és present aquí i els dominicans decoren, a la vostra elecció:
- un autèntic arbre de Nadal viu;
- avet artificial;
- Palmera.
És habitual decorar de manera que les branques, les agulles o les fulles de palma siguin pràcticament invisibles sota les files de joguines, garlandes, pluja brillant i arç blanc.
Característiques de la cultura dominicana
Afecta la influència de diferents pobles i nacionalitats. En primer lloc, encara podeu trobar representants de la tribu taínos, pertanyents als indígenes del país. En segon lloc, un gran grup està format pels hereus dels primers colons europeus. En tercer lloc, hi ha molts antics afroamericans que viuen a la República Dominicana.
Aquesta barreja de pobles es reflecteix en processos culturals. Els primers colons d’Europa van portar la llengua espanyola i la fe catòlica a aquests territoris. No obstant això, els residents encara recorren als indígenes per obtenir medicaments quan estan malalts. Els immigrants procedents d’Àfrica i els seus descendents representen una capa brillant de cultura de la cançó i la dansa.
Cuina dominicana
Els plats locals són difícils d’identificar a qualsevol de les cuines nacionals del món. Aquí podeu trobar receptes locals, africanes i europees, així com nous plats basats en elles. De les peculiaritats de la cuina dominicana, els turistes observen una combinació sorprenent de carn i fruites, de vegades molt exòtiques. Els plàtans fregits són populars aquí, però fruits grocs i tous que no són habituals per als europeus. S'utilitza una certa varietat de plàtans verds, que no s'han de menjar crus. Aquests plàtans s’afegeixen després de fregir-los a les sopes, servits com a guarnició de carn i peix.
