Els suecs són similars a les seves germanes escandinaves: són una mica reservats a les emocions, sense presses, ordenats i educats. Les tradicions històriques de Suècia establertes es basen en la reverència i el respecte a la natura, que encara avui és la mare-infermera de la majoria d’elles. La caça, la pesca i l'agricultura són importants fonts d'ingressos per a l'economia sueca actual.
El peix és el cap de tot
Així es pot parafrasejar la coneguda dita sobre el pa en la versió sueca. El peix domina la taula de totes les famílies locals i, d’acord amb les tradicions sueces, s’hi preparen una gran quantitat de plats senzills i complexos.
El plat de peix més sorprenent i controvertit dels suecs és extrem. L’arengada en vinagre en conserva té una olor molt picant, però, malgrat el seu dubtós gust, es considera una exquisida delícia sueca. La història de la seva aparició es compta en segles i la recepta per a la seva preparació s’explica per la manca de sal a l’edat mitjana. Una de les tradicions més interessants de Suècia és la festa en honor a l'inici de la venda de la "nova collita" d'arengada àcida.
En honor a neules i panets
Les delícies culinàries són tan importants per als suecs que estan preparats per celebrar les vacances dedicades als panets i a altres obres mestres de la confiteria. Les gofres se celebren a l’Anunciació i els productes al forn de canyella són homenatjats a principis d’octubre. Aquests panets es consideren un símbol del país i tots els restaurants i cafès durant les vacances ofereixen la seva delícia preferida amb descomptes enormes.
Prometeu-me que baixar de pes …
Una de les tradicions de l'any nou a Suècia és que les persones es fan promeses entre si de tipus molt diferents. El vot s’ha de complir i, per tant, els suecs solen demanar als seus parents i amics que pensin en alguna cosa per la qual ells mateixos no tinguin prou força de voluntat. El compliment d’aquestes promeses es considera una qüestió d’honor i molts ciutadans de voluntat feble aconsegueixen separar-se dels mals hàbits d’aquesta manera, per exemple, o perdre pes.
Coses petites útils
Quan viatgeu a Suècia, és important tenir una idea dels hàbits i la mentalitat dels residents locals perquè la comunicació amb ells només comporti emocions agradables:
- Els ciutadans suecs són exhaustius i puntuals. No els agraden les preguntes sobre la riquesa personal i la quantitat d’ingressos, però sobre on és millor relaxar-se, què veure o provar, estan disposats a parlar amb els hostes de bon grat.
- Segons la tradició de Suècia: neteja i ordre als carrers, a les llars i a les institucions públiques. Els ciutadans del regne esperen observar l'ordre establert també de nombrosos turistes.
