- On menjar econòmicament?
- On menjar deliciós?
- Rutes gastronòmiques a Istanbul
"On menjar a Istanbul?" - una qüestió d’actualitat que sorgirà invariablement per a tots els turistes d’aquesta ciutat turca. El menjar turc és deliciós i el podeu tastar a tot arreu: als carrers, als parcs, als terraplens …
Els 10 millors plats turcs que cal provar
On menjar econòmicament?
Si el vostre objectiu és menjar de forma barata, podeu preferir el menjar de carrer: simit: es pot comprar un bagel amb llavors de sèsam per 0,50 dòlars, castanyes fregides per 2/100 g, musclos farcits per 1-1,5 dòlars / diversos peces. Podeu prendre un aperitiu barat als mercats d’Istanbul, on podeu comprar, per exemple, formatge peynir, formatge kumpir, una gran varietat de dolços i fruits secs.
Una altra opció per prendre un aperitiu barat és la visita a establiments tradicionals de menjar ràpid turcs: lokants. Per exemple, per un àpat abundant de 3 plats a Balkan Lokantasi, pagareu uns 5-7 dòlars. Si voleu menjar saborós i econòmic, podeu anar al cafè-restaurant Siva, on serveixen pizzes, entrepans, amanides i plats tradicionals turcs (us agradarà el servei ràpid).
On menjar deliciós?
- Çiya Sofrası: En aquest restaurant es poden degustar plats tradicionals, les receptes dels quals s’han recollit de tot Turquia. Aquí podeu provar dotzenes de diferents tipus de kebabs (kebab de ceba, kebab de fetge de xai), albergínies farcides d’arròs i xai, xai estofat amb mongetes, albergínies i tomàquets, postres de carbassa. Al mapa
- 1924 Istanbul: aquest restaurant està especialitzat en cuina internacional (al menú es poden trobar plats turcs i russos). Així doncs, aquí podeu demanar mandonguilles russes, creps amb 3 tipus de caviar (iranià, salmó, beluga), borsch, vodka de llimona. Al mapa
- Sultanahmet: Les parets d’aquest restaurant estan decorades amb instruments nàutics antics i models de vaixells. Aquí podreu degustar deliciosos plats de peix i marisc i, al vespre, podreu admirar la vista dels voltants des de la terrassa. Al mapa
- Matbah: el menú d’aquest restaurant inclou cuina turca i otomana, amb un èmfasi especial en el marisc. A més, estareu encantats amb una rica selecció de vins blancs, rosats i negres i postres tradicionals turcs. Al mapa.
Rutes gastronòmiques a Istanbul
En un recorregut gastronòmic per Istanbul, passejaràs per colorits basars, on podràs tastar i comprar una gran varietat de productes. Aquest recorregut us explicarà la cuina local i els plats principals, així com també us aconsellarà quins restaurants, cafeteries i botigues gourmet podeu visitar.
A més, us portaran als millors llocs per prendre unes postres de pit de pollastre i una beguda d’arrel d’orquídia salvatge. Si ho desitgeu, us portaran al mercat de les espècies, a la formatgeria, a les pastisseries (aquí podeu degustar delícies turqueses i fruites confitades).
Actualitzat: 02.02.2020
