On menjar a Suzdal? - qualsevol turista d’aquesta ciutat farà aquesta pregunta. Al servei dels clients: un nombre considerable de cafès, restaurants, berenars (el major nombre d’establiments de restauració es concentren a la plaça Torgovaya i al carrer del Kremlin).
On menjar econòmicament a Suzdal?
Podeu menjar de forma econòmica en creps, cases de te i diversos restaurants. A més, hauríeu de mirar de prop el cafè Balsaminov Dvorik (famós pel seu disseny i menú popular rus). Aquí heu de provar arengades a la llar, salmó lleugerament salat amb llimona, llengua bullida amb rave picant, un aperitiu rústic (un dinar lleuger costarà 300 rubles).
On menjar saborós a Suzdal?
- "Pushkarskaya Sloboda": aquí podeu demanar un rotllo amb formatge blau de salmó, carbassó i dor, carn gelatina, pit d'ànec fumat, pastissos, pastissos, diverses amanides, gelatina de taronja i nabiu amb salsa de nabius.
- "Trapeznaya": l'interior d'aquest restaurant està decorat a l'estil rus i els plats es preparen d'acord amb receptes antigues de productes naturals. Així doncs, aquí se us oferirà tastar boletes amb carn de porc senglar, esterlet estil reial farcit de bolets porcini, rotllets de carn de faisà a l’estil hussar.
- “Menjar rus”: aquest restaurant us delectarà amb un menú variat: aquí heu de provar tomàquets farcits de formatge feta o bolets, amanida “Rus”, amanida “Olivier” amb salmó, arengades al comerç, caviar d’esturió, peix dorat fregit a la planxa, xai al forn, medallons de gall d’indi amb salsa de taronja i llimona.
- Restaurant "Kupecheskiy": en aquest establiment podeu relaxar-vos en un dels quatre salons ("Dvoryanskiy", "Belokamenny", "Meshchanskiy", "Heraldic" amb una taula de billar) i demanar plats tradicionals russos.
- “Taverna”: al menú d’aquest restaurant trobareu boletes de cuina pròpia, sopes de pollastre i bolets, pastissos amb diversos farcits, begudes amb fruita i altres deliciosos plats i begudes.
Excursions gastronòmiques a Suzdal
Definitivament, heu de provar l’aiguamoll de Suzdal. Això es pot fer a les sales de tast de Trading Rows, situades davant del monestir Spaso-Evfimievsky i a les immediacions del Museu d’Arquitectura de Fusta. Aquí podeu tastar unes 10 varietats d’aquesta beguda amb el gust de ginebre, menta, espècies, til·ler, rave picant. Com a aperitiu, us oferiran tastar xokeberry, poma i adobats xopats.
Suzdal és una ciutat famosa no només per les seves vistes i llocs inoblidables, sinó també pels establiments on es pot degustar cuina tradicional russa.
