Menjar a les Maldives no és un problema per als turistes: als hotels del complex se us proporcionarà una gran varietat de cuina internacional, inclòs el bufet oriental i l’indi. Com que molts hotels tenen diversos restaurants, fins i tot els turistes més exigents poden satisfer les seves necessitats alimentàries.
Val la pena tenir en compte que la cuina autèntica de les Maldives és lleugerament diferent de la que us serviran a l’hotel sota l’aparença de plats nacionals; per als plats tradicionals de les Maldives, heu d’anar a les cafeteries situades a Male o a un poble insular.
Menjar a les Maldives
La cuina de les Maldives combina les tradicions culinàries de l'Índia i els països àrabs. La dieta dels maldivians es compon de marisc (al forn, fregit, bullit), arròs, peix, condiments calents i espècies. Pel que fa a la carn, poques vegades la mengen i les aus només els dies festius.
A les Maldives, heu de provar peix fumat amb cocos i cebes (mas huni), peix al forn amb salsa de xili (fihunu mas), pastís de peix especiat (kulhi borkibaa), boles de peix (gulha).
I els amants dels dolços estaran encantats amb pastes, amanides de fruites, arrossos i fruites dolces, diversos pudins, plats dolços a base de cocos.
On menjar a les Maldives? Al seu servei:
- cafeteries i restaurants on es pot degustar menjar local;
- restaurants de cuina europea;
- "Hotaa" (petits restaurants on es pot degustar menjar deliciós i econòmic).
Begudes a les Maldives
Les begudes populars a les Maldives són el te (es complementa amb una gran quantitat de llet i sucre), cafè, sucs, raa (suc de palma dolça), còctels.
Podeu provar begudes alcohòliques (aquí no hi ha begudes alcohòliques locals, només les importades) a les Maldives, només a la vostra habitació o al restaurant de l’hotel (en altres llocs, està prohibit beure alcohol).
Visita gastronòmica a les Maldives
Per provar plats interessants a les Maldives, val la pena venir-hi per l’Eid, Maloudh i altres festivals. O podeu participar en vespres especials anomenades "Maldives Night" (s'organitzen en alguns complexos turístics): aquí us gaudiran de menjar tradicional tradicional.
Els gourmets poden allotjar-se a l’hotel de 5 estrelles "Anantara Kihavah", on podeu fer un autèntic viatge culinari, i tot gràcies al fet que el restaurant principal és un complex situat a sobre i sota l’aigua, entre el cel i la terra, i ofereix els seus hostes comencen el menjar a qualsevol de les 4 sales, on es presenten plats de cuina especial i diferent. Per exemple, mentre mengeu en un restaurant de marisc submarí, podeu tastar deliciosos plats i tastar vins mentre observeu la vida marina: peixos lleó, peixos pallasso i peixos lloros.
Podeu gaudir de les vostres vacances a les Maldives no només prenent el sol, pescant, bussejant i altres entreteniments, sinó també amb cuina local.
