- Allotjament
- Nutrició
- Transport
- Entreteniment
La capital d'Hongria, formada per l'elegant Buda, una plaga esbojarrada i una antiga Obuda recordada pels romans, combina la grandesa de l'Imperi austríac amb la bogeria decadent. Budapest està plena de paradoxes. Els palaus monumentals es situen al costat de les mansions modernes, entre monuments de l’època de Franz Joseph, passatges luxosos i centres comercials brillants: obres mestres arquitectòniques de vidre i acer. A prop hi ha patis centenaris, avingudes animades i banys del segle anterior.
Una vegada que Budapest es va anomenar el París de l’Europa Central i la Perla del Danubi. En tots els aspectes, Budapest estava per davant de Viena i era l'orgull de l'emperador Francisco Josep. De vegades, els hongaresos diuen que la seva capital és una barreja de museu de Viena i Praga vibrant i divertida. La gent ve aquí un dia o una setmana, balla a les discoteques de Pest, camina amb reverència pels complexos històrics de Buda, només viu, gaudint de les seves vacances en una de les ciutats més belles d’Europa.
A tots els viatgers els preocupa quants diners cal endur-se a Budapest. La capital d'Hongria no és una ciutat increïblement cara. Tant els turistes econòmics com els rics se senten còmodes aquí. Tots els pagaments a Hongria es fan en HUF. Us recomanem que no porteu a Budapest no dòlars, sinó euros, ja que l'intercanvi de forints serà una mica més rendible. 100 euros el 2019 es canvien a 31.800 forints hongaresos.
Allotjament
Budapest és una ciutat molt hospitalària. Hi ha una gran varietat d’opcions d’allotjament perquè els turistes s’adaptin a tots els pressupostos. Quan decidiu anar de vacances a Budapest, recordeu que des de finals de primavera fins a principis de tardor els preus de les habitacions dels hotels de Budapest augmenten un 40%. Es demana al voltant d’un 20% per sobre de la tarifa normal per a habitacions durant diverses festes: Nadal, Setmana Santa, etc.
A més dels hotels, Budapest ofereix als seus hostes una gran quantitat d'apartaments. Es tracta d’apartaments de dues o tres habitacions amb cuina i una àmplia gamma d’equips diferents. Els preus d’aquests apartaments comencen en 15.900 forints.
Podeu establir-vos a Buda o Pest. Buda és una zona més tranquil·la i més respectuosa amb el medi ambient. El turó del Castell amb el Palau Reial i el Bastió dels Pescadors es troben aquí. Entre els desavantatges de viure a Buda hi ha la seva distància amb els restaurants i les discoteques, que es troben principalment a Pest. Els hotels de cinc estrelles més elegants i de moda de Budapest es troben a Buda. Aquests inclouen el Hilton Budapest (36.800 HUF per dia), que es troba a prop del Bastió dels Pescadors. Aparthotel “St. George Residence - All Suite Hotel DeLuxe”(31.400 forints). Ocupa un edifici del segle XIV. Segons documents històrics, al segle XVIII es va obrir un hotel en aquesta mansió. Per tant, els propietaris de la "Residència de Sant Jordi" consideren la seva creació com l’hotel més antic de Budapest.
Pest també té hotels de cinc estrelles decent. El cost de la vida en ells parteix de 40.000 forints. El Ritz-Carlton Budapest (123.000 forints), el Budapest Marriott Hotel (61.000 forints) i l'InterContinental Budapest (69.000 forints) estan construïts al centre, a prop de l'estació de metro Ferenc Deak.
També hi ha habitatges més assequibles a Budapest. Les habitacions dels hotels de 3 estrelles costen entre 10.000 i 23.000 forints per nit. Podem recomanar hotels excel·lents situats a prop del centre i prop de l’estació de metro: Silver Boutique Hotel (19600 forints) i Sissy Residence (15700 forints). El cost de la vida en hotels de quatre estrelles a Budapest comença a partir de 18.000 i pot arribar als 38.000 forints. No gaire lluny del Parlament, darrere de la plaça de la Llibertat, hi ha un excel·lent hotel de 4 estrelles: "Hotel President" (26.600 forints). A la zona de Terezváros es pot trobar un hotel Stories decent (38.000 forints al dia).
Nutrició
Definitivament val la pena conèixer la cuina hongaresa, que no s’assembla a la resta de cuines del món, tot i que recorda una mica la italiana i la turca. Els hongaresos prefereixen menjar gras i abundant generosament condimentat amb pebre vermell i all. Probablement el plat més popular a Hongria és la sopa de goulash. A més, hi ha moltes receptes per a la seva preparació, per tant, a cada institució de la capital hongaresa, el goulash es prepara a la seva manera. Als cafès petits per a un parell de taules, serà encara més saborós que als restaurants famosos que funcionen des del segle passat. El cost d'aquest plat és d'aproximadament 900-1000 forints. També heu de demanar el percolt almenys una vegada: un guisat semblant a un guisat (uns 1.500 forints). És habitual beure aquest deliciós amb vi Tokay.
Molts restaurants posen els seus menús davant l’entrada. De manera que els turistes poden conèixer per endavant els preus establerts aquí i triar una institució que els sigui assequible. El menjar és molt saborós en aquells cafès i restaurants on mengen els mateixos hongaresos.
Definitivament, heu d’anar a diversos restaurants famosos amb una rica història:
- el restaurant Gundel al parc Varoshliget, que funciona des de 1894. Els cuiners locals van tractar una vegada els monarques europeus, els papes i els presidents d’estats estrangers. Proveu els pancakes Gundel per HUF 2700. Els plats de carn costen des de 5900 forints, sopes - des de 2700 forints;
- pastisseria "Gerbeau", fundada a mitjan segle XIX. Podeu prendre una tassa de cafè i una llesca de pastís de xocolata Gerbeau per 6300 forints;
- El restaurant Bagoivar, situat a prop del zoo de Budapest i decorat amb un estil rústic, és famós pels plats casolans preparats segons receptes antigues. El gulaix amb cigrons costarà 2950 forints, el fetge de xai amb ceba en vinagre - 3900 forints, les amanides - 850 forints;
- el restaurant Onyx de la plaça Vereshmarty, guardonat amb una estrella Michelin. Demaneu un dinar de quatre plats per 20.000 HUF.
Aquells a qui no els agradin els restaurants pretenciosos amb coberts de plata quedaran encantats de la presència a Budapest de petits restaurants oberts a zones industrials i les ruïnes de cases antigues. Aquestes tavernes estan decorades amb un estil retro, molt senzill. Aquests establiments sovint acullen exposicions d'artistes locals, campionats de backgammon, etc. Potser la taverna més popular de Budapest és Slima Kert, que es tradueix com a Simple Garden. Aquí s’hi serveixen diversos tipus de cervesa i vi, així com deliciosos lletos, crostons, guisats, amanides senzilles però delicioses amb carn. La comprovació mitjana serà d’uns 4000-5000 forints.
Transport
Si el vostre hotel està situat al centre de la ciutat, podreu arribar a peu a qualsevol de les atraccions de Budapest, estalviant així alguns forints. Algunes parts de la capital hongaresa, per exemple, Castle Hill, estan generalment tancades al trànsit de vehicles.
Però passa que la fatiga passa factura i cal pujar amb transport públic. I aquí els turistes poden triar entre:
- subterrani. 4 línies de metro connecten diferents punts de la ciutat. Tots es creuen a l’estació situada sota la plaça Ferenc Deak;
- tramvies. Hi ha moltes rutes de tramvia a Buda i Pest. El tramvia també recorre el terraplè, des del pont Petofi fins a l'illa Magritte;
- troleibusos. Les línies de troleibús només es col·loquen a la banda de Pest del Danubi;
- autobusos. Els autobusos circularan allà on no hi ha tramvies ni metro. Us portaran a l’hotel situat als afores de Budapest. Els autobusos regulars tenen números negres. Els autobusos amb números vermells són transport addicional a les rutes més populars. Paren amb menys freqüència que els autobusos regulars regulars;
- Els trens HEV, que us poden portar a les ciutats més properes a Budapest, per exemple, a Szentendre, una destinació turística popular;
- transport fluvial. Hi podeu arribar a diverses places centrals de la capital.
Els bitllets d’embarcació es compren per separat i costen 750 forints. Un bitllet senzill és vàlid per a altres tipus de transport. El podeu comprar a les màquines expenedores de les estacions de metro, als quioscos de tabac i, fins i tot, als conductors d’autobusos i tramvies. Abans del viatge, el bitllet ha de ser validat, en cas contrari, els controladors poden emetre una multa enorme. Un bitllet per a un viatge per un tipus de transport costa 350 forints. A Budapest, també hi ha el concepte d’un passi de transferència. Aquest bitllet permet viatjar, per exemple, primer amb tramvia i després amb metro. El seu cost és de 530 forints. Un bitllet vàlid per a un dia costarà 1.650 HUF. També hi ha entrades de 3, 7, 14 i 30 dies.
Entreteniment
Hi ha molts llocs a Budapest on es pot caminar gratuïtament. Fins i tot al turó de Buda, no es cobren diners per entrar al territori del castell reial. Cal pagar si teniu previst visitar el Museu d’Història de Budapest i la Galeria d’Art situada al palau. El mateix passa amb el famós Bastió dels Pescadors. Es cobra una tarifa per l’oportunitat de pujar a les seves parets. El cost de les entrades als museus de Budapest serà d’uns 3100-4700 forints. La visita a l’òpera hongaresa costarà més: 3100-25000 forints.
Un passatemps popular per als turistes a Budapest és visitar els nombrosos banys. Budapest es construeix sobre fonts termals, l’aigua de les quals desemboca a les piscines dels complexos termals locals. Els banys més bonics de Budapest, anomenats Széchenyi, es troben al parc Varosliget, no gaire lluny del zoo. Es van obrir a finals del segle XIX i encara reben visitants. Els banys tenen cinc piscines, banys de vapor, un jacuzzi i habitacions on es realitzen diversos procediments mèdics. Per un dia als banys, haureu de pagar 6.000 forints els dies laborables i 6.200 forints els caps de setmana. Un recorregut de 20 minuts pels banys costa 3000 HUF.
El complex tèrmic Gellert no és menys popular que Szechenyi. El bitllet d’entrada costa 5900 forints de dilluns a divendres i 6100 forints el dissabte-diumenge.
Els nens petits també estaran interessats en Budapest. Per a ells hi ha un enorme zoo (bitllet d’entrada: 3000 forints per a adults i 2000 forints per a nens), reconstruït a l’estil Art Nouveau. Diuen que l’aigua dels aquaris i piscines del zoo prové de fonts termals. Aquí podeu veure depredadors africans, ocells rars, primats i ungulats gairebé en perill d’extinció.
A un pas del zoo hi ha un edifici de maons: el Circ Màxim, on no cal conèixer la llengua hongaresa per veure les representacions. L’entrada a l’espectacle costarà entre 1.500 i 4.500 forints.
Als adults i als nens també els agradarà fer una excursió en barca pel Danubi, que divideix la ciutat en Pest i Buda amb Obuda. Des de la coberta del vaixell d'esbarjo, es veurà clarament el Palau Reial, el Bastió dels Pescadors, el mont Gellert i l'edifici del Parlament, considerat un dels més bells del món. El cost d’aquesta excursió serà d’uns 3000-4700 forints.
***
Per a una persona amb un pressupost limitat, n’hi haurà prou amb 47.700 forints durant una setmana a Budapest, que equival a 150 euros. Aquesta quantitat serà suficient per menjar en cafès econòmics i per viatjar en transport públic. Per a les entrades a museus i altres llocs d’oci, val la pena destinar 32.000 forints més, és a dir, 100 euros. Si teniu previst comprar-vos alguna cosa per recordar el vostre viatge a Hongria, porteu-vos 100-200 euros (32.000-64.000 forints).
