La cuina oriental sempre s’ha distingit per la seva especial passió pels condiments, les delícies, els ingredients insòlits de plantes i carns, i fins i tot per l’amor pels insectes, que sovint són una delícia especial entre la gent local de la Xina. Els millors restaurants de Guangzhou confirmen la seva condició de capital culinària del país.
Tothom s’ho pot permetre
L'hotel Victory, situat a l'illa Shamian, és famós pel seu restaurant. Aquí es prepara una cuina tradicional xinesa excel·lent. Els preus baixos i el servei de qualitat són dos avantatges més evidents d’aquest establiment.
No gaire lluny de l'hotel es troba el "restaurant Li Qin". Els turistes la recordaran no només pel seu menjar fragant i saborós, sinó també per la insòlita disposició de l’arbre, que literalment travessa l’edifici del restaurant.
Extrem culinari
Els fans de tot allò inusual seran útils per visitar el restaurant Panxi (Banxi Jiujia). Es troba a la part occidental de Guangzhou. Aquí podeu tastar delícies com: pollastre a les fulles de te; cervells de mico estofats; tortuga estofada.
El restaurant Snake té una reputació similar a la del restaurant més exòtic. El nom de la institució reflecteix plenament el seu "farciment". Aquí es mostren nombrosos plats de serp i delícies a les vitrines. El menú del restaurant conté més de 50 plats diferents amb l’ingredient principal en forma de serps. Aquest restaurant és molt popular entre els turistes.
El restaurant Wild Animals ofereix un assortiment inusual de plats. Aquí podeu tastar la carn de gats, gossos, óssos, cérvols, serps.
El restaurant North Garden ofereix una selecció de plats no menys exòtics, però més familiars, en forma de fetge de pollastre fregit, pollastre guisat de vi, peus d’ànec amb salsa d’ostres.
Per als amants de la cuina tradicional, hi ha el restaurant vegetarià Caigenxiang. Aquí podeu prendre un descans de l’avorrit exòtic i gaudir dels plats igualment saborosos i aromàtics de la cuina budista. Els plats d’ànec, pollastre, peix i garrins són molt saborosos pels xefs locals.
Internacional "Ucraïna"
Un restaurant amb un nom inusual per a la Xina "Ucraïna" es troba als carrers d'una ciutat xinesa. Aquí preparen plats no només de cuina ucraïnesa i russa, sinó també de cuina xinesa i fins i tot italiana. És natural que aquesta institució sigui molt popular entre els turistes russos. Aquí podeu tastar borsch ucraïnès tradicional, boles de massa, boletes, diversos embotits casolans.
