La principal ciutat de Letònia és considerada amb justícia una de les més boniques i antigues dels països bàltics. Molts turistes estan disposats a donar-li el títol destacat de la capital gastronòmica. Ho confirmen els millors restaurants de Riga, de moda i sofisticats, democràtics i cars, moderns o amb una història de segles.
Els més populars entre els hostes de Riga són aquells establiments que es troben de forma natural al nucli antic o als voltants. Els viatgers cansats d’impressions culturals estan contents de conèixer els gustos i les passions dels letons. Els restaurants de Riga estan preparats per presentar tota la varietat de receptes nacionals i cuina internacional interessant.
Ràpid i saborós
La cadena de restaurants de menjar ràpid letó més famosa és Lido. Aquests establiments es poden veure a diverses parts de Riga, inclòs el nucli antic. Sempre hi ha molta gent, turistes i locals, a Vermanitis, un restaurant situat al costat del jardí Vermanes. Hi ha Lidos tant al nucli antic com als grans centres comercials.
La peculiaritat d’aquests establiments és l’absència de cambrers, la capacitat del propi hoste de decidir el volum d’una porció d’amanida o peix que pot menjar. El turista ha de comptar clarament amb la seva força, perquè s’ofereixen una gran quantitat de plats, des d’aperitius senzills, delicioses delícies de peix i carn i fins a postres làctics impressionants.
Est oest
Hi ha restaurants a Riga, on es presenta cuina exòtica de països individuals. Aquí podeu passar una nit meravellosa amb la vostra estimada ànima bessona, la família, els amics o els companys de feina. Per exemple, restaurants de cadenes especialitzats en plats de la terra del sol naixent, inclosos:
- TokioCity, un bell recordatori d’una capital distant;
- GanBei, que ha ocupat gairebé tots els principals centres comercials;
- Kabuki, un lloc amb autèntica cuina japonesa, no accessoris teatrals.
En llocs tan acollidors, ofereixen no només els populars sushi i rotllos, sinó també plats més exòtics amb noms molt estranys per a l’oïda europea.
Capital dels hipsters
A Riga, com a cap altra ciutat europea, es poden trobar molts establiments alimentaris amb un ambient distintiu o bohemi, un enfocament creatiu de l’interiorisme. Per exemple, Istada, on artistes letons contemporanis exposen i venen les seves obres a la planta baixa, i a la segona planta, a l’anomenat bufet, es poden degustar creacions gastronòmiques de Martins Sirmays, un xef de moda de Riga.
Qualsevol turista de Riga, a més de la bellesa sorprenent de les catedrals, les esglésies i les estructures arquitectòniques, els monuments culturals i d’art, trobarà molts llocs on no només es pot satisfer la fam espiritual.
