Descripció de l'atracció
Sant Petersburg, bulevard Konnogvardeisky, la casa 4 és l’adreça d’un museu inusual que s’ha obert hospitalàriament per als visitants. La singularitat d’aquest museu és que funciona sota el mateix sostre que un restaurant a la part històrica central de Sant Petersburg, a prop de la plaça de Sant Isaac. En època tsarista, aquesta casa va albergar diverses casernes i estables del Regiment Eqüestre de la Guàrdia Salvavides de Sa Majestat Imperial. Però això no és tot, el fet és que el museu està dedicat a la beguda, que es considera primordialment russa i que és el segell distintiu de Rússia: el museu està dedicat al vodka rus, es diu Museu del vodka rus.
Es va convertir en el primer museu, no només a Rússia, sinó també al món, les exposicions del qual expliquen la beguda que acompanya els esdeveniments més importants de la vida d’una persona russa.
Durant diversos segles, la història del vodka ha estat indissolublement lligada a la història de l’estat rus pels vincles més forts. Segons la llegenda, els monjos de Constantinoble van portar la tecnologia de fabricar alcohol a Rússia. Allà s’obtenia alcohol per destil·lació del raïm. Com que en aquella època no es cultivaven raïms a Rússia, els monjos van treure alcohol del gra. L’alcohol del gra no era pitjor que l’alcohol del raïm i, en alguns aspectes, fins i tot millor, per la qual cosa rebia el nom d’aigua de la vida (aqua vita). Més tard no van anomenar això "aigua": vi de pa, aigua cremant, aigua amarga, aigua cremada, vi fumat.
Al principi, es fabricaven perfums i tintures medicinals sobre la seva base. Quan va esclatar la gran plaga, a algú se li va acudir tractar-la amb alcohol. Tot i que el tractament amb alcohol no va ajudar a la malaltia de la plaga, encara hi va haver un efecte positiu insignificant parcial. Així, es van descobrir les propietats desinfectants dels líquids que contenen alcohol.
L'origen de la destil·lació a Rússia es va produir entre el 1448 i el 1478, quan es va desenvolupar una tecnologia que va permetre obtenir alcohol de pa. Va ser el 1478 quan Ivan III va introduir el primer monopoli estatal del "vi de pa" i es van obrir les primeres "tavernes".
Pere el Gran, gràcies al fet que va legalitzar el consum d'alcohol, va rebre enormes sumes de diners per al tresor, que necessitava per equipar Rússia d'una manera europea.
La calculadora emperadriu Catalina va permetre als seus nobles legitimar la producció clandestina de vodka a les seves finques mitjançant la introducció d’un mecanisme de recompensa. Qualsevol que estigués disposat a produir "amarg" va pagar a la tresoreria una certa quantitat i, a canvi, se li va donar l'oportunitat d'elaborar vodka a casa. Gràcies a Catherine, moltes varietats i tipus de vodka apareixen a Rússia.
A la segona meitat del segle XIX, la producció de vodka va tenir lloc a gran escala, aquesta branca de l'economia es va convertir en la més rendible. El vodka rus es va conèixer molt més enllà de les fronteres de Rússia. Els científics russos també van contribuir. Les més famoses són les obres de D. I. Mendeleev, que va determinar la proporció daurada d’alcohol i aigua del vodka, que va donar a aquesta beguda un gust especial. El vodka de quaranta graus es va patentar el 1894 i va rebre el nom de "Moscou Especial".
Aquests i molts altres fets es poden esbrinar examinant l’exposició del museu. Aquí podeu veure les figures de cera dels monjos del monestir Chudovsky situat al Kremlin, que van rebre el primer alcohol de pa, gravats antics, retrats de personalitats que van contribuir al desenvolupament i formació de la producció de "vi de pa". La part principal de la col·lecció està representada per estris de cuina antics, recipients i contenidors. La perla de la col·lecció són ampolles (segle XІX), fetes per destil·leries per artesans russos a partir de porcellana i vidre. En mirar-los, queda clar que per a una persona russa la festa és un autèntic ritual, arrelat en el passat profund de Rússia.
Es convida als visitants del museu no només a inspeccionar les exposicions, sinó també a tastar diverses varietats i tipus de productes de vodka. Ni un sol visitant es va deixar indiferent al museu del vodka; qualsevol persona, ja sigui russa o estrangera, té records inesborrables.
