- Preparació de les vacances
- Taula festiva
- Tradicions i costums
- Pare Noel francès
- On es pot celebrar una festa
La tradició de celebrar l’Any Nou a França es va originar fa molts segles. Juntament amb el Nadal, la celebració de la celebració la nit del 31 de desembre a l’1 de gener es considera un dels esdeveniments més importants de l’any. L’últim dia de l’any sortint es diu Sant Silvestre en honor del Papa, que, segons la llegenda, va salvar el món de la sinistra serp Leviatan.
Preparació de les vacances
França és el país on va aparèixer el primer arbre de Nadal. Les llegendes populars diuen que la primera bellesa forestal es va presentar al públic a Alsàcia fa uns 450 anys. Més tard, altres europeus van adoptar aquest costum dels francesos, i l'arbre es va convertir en un símbol de Cap d'Any a molts països.
Pel que fa a la modernitat, França comença a transformar-se fins i tot durant la celebració del Nadal. Els aparadors i galeries estan decorats amb dibuixos originals que representen escenes de la vida de Crist, a més d’il·luminats amb una il·luminació acolorida. Apareixen capritxosos dibuixos hivernals dibuixats a mà als vidres de les finestres.
Per descomptat, el focus de l’ambient festiu d’aquests dies és París, on a cada pas es poden veure composicions brillants, boles de Nadal penjades i avets en miniatura. Cada any es planta un esplèndid avet davant de la famosa catedral de Notre Dame.
A les cases dels francesos, els preparatius per a les vacances també estan en ple desenvolupament. Al mateix temps, l’avet és una part integral de la decoració de la llar. Cada família té els seus propis secrets per decorar un arbre. La flor del vesc té un paper important per als francesos, aportant felicitat, salut i benestar el proper any. Les corones o rams es fan a partir de branques de vesc amb l’addició d’altres plantes.
Taula festiva
Els francesos són nobles gourmet, per tant, la nit de Cap d'Any, la seva taula és abundant i inclou necessàriament plats de cuina nacional. El menú estàndard per a Cap d’Any és el següent: oca o gall d’indi al forn amb verdures i castanyes; truites de fajol amb salsa de crema agra; foie gras; marisc (llagosta, llamàntol, gambes, cargols, musclos); quiche (pastís tradicional francès); Kasule (plat a base de productes carnis fumats i mongetes); gratinat de patata; amanida "Nicoise"; pastís de xocolata en forma de tronc; diverses postres.
Com a begudes alcohòliques, els habitants de França prefereixen vi de qualsevol varietat i el xampany favorit produït a la província de Xampanya. La família sol seure a taula a les nou del vespre amb l’objectiu de passar l’any vell i conèixer-ne el nou.
Tradicions i costums
A França, des de temps antics es conserven molts ritus de Nadal i Any Nou, que encara s’observen durant les vacances. Entre els més populars hi ha:
- Festes a les places i carrers de les ciutats. Els francesos intenten sorprendre’s, de manera que sovint es vesteixen amb disfresses i gorres en forma de con. En aquest moment, quan arriba el nou any, els habitants de la zona comencen a cridar, xiular, aplaudir i dutxar-se amb confeti o serpentines. Aquest ritual expulsa els mals esperits i provoca felicitat l'any següent.
- El 31 de desembre se celebra a tot arreu una loteria festiva en què un premi pot ser un regal còmic o una gran suma de diners. La loteria s’organitza a nivell estatal, de manera que tots els ciutadans de França hi participen activament.
- La nit de Cap d’Any, les hostesses preparen un pastís especial i hi posen un gra de mongeta. Qualsevol persona que aconsegueixi un tros de pastís amb un gra a dins és proclamat el "Rei de les Mongetes" i tothom l’ha d’obeir durant totes les vacances de Cap d’Any.
- Els viticultors també transmeten de generació en generació una mena de ritual que ajuda a obtenir una rica collita de raïm l’any vinent. Per fer-ho, el propietari de la casa baixa al celler i presenta una copa de vi al barril de fusta on es guarda la beguda.
- El 31 de desembre al vespre, cada família surt al carrer a realitzar un costum, especial per als francesos, anomenat "troncs encesos". Es cull un tronc de fusta per endavant, després s’aboca amb oli i aiguardent i es crema al jardí. La resta de cendres es plegen perfectament en una bossa de lli i s’emmagatzemen fins a les properes vacances. El significat del ritual és que és amb la crema del tronc que desapareixen tots els problemes i ressentiments.
Pare Noel francès
El principal mag d’any nou del país és Per Noel, que sembla el Pare Noel i el Pare Noel rus. Inicialment, l’ancià anava vestit amb una túnica llarga i un barret d’ala ampla. A les mans tenia un bastó i una cistella amb regals per a nens. No obstant això, actualment, el seu aspecte ha canviat i consisteix en una gorra i un vestit vermell.
Per Noel arriba als nens francesos sobre un ruc i entra a casa per la llar de foc. Els regals es col·loquen a les sabates dels nens, col·locats al costat de la xemeneia o prop de l’arbre de Cap d’Any. Els nens francesos deixen fenc i rodanxes de pastanagues fresques a les botes perquè el vell alimenti el seu ase.
Si el nen va ser molt culpable l’any passat, llavors Per Fouetard li acudeix, l’ajudant de Per Noel i, al mateix temps, el seu antagonista. Un home vell amb una barba llarga i bruta, una cara malvada, els cabells grassos i un mantell negre són les principals característiques externes d’aquest heroi negatiu. En mans de Peer Fuetar té un instrument per castigar als bromistes desobedients. Pot ser un pal, una canya o una canya.
On es pot marcar
Turistes de tot el món comencen a acudir a França la nit de Cap d’Any. El país és famós per la seva llarga cultura de celebració i compta amb una excel·lent organització de l'esdeveniment.
Els amants d’un ambient sorollós i alegre haurien de visitar el magnífic París. Un passeig pels Camps Elisis, una excursió a la plataforma d’observació de la Torre Eiffel, un creuer d’any nou pel Sena, nombroses festes a restaurants i bars, tot això s’inclou al programa d’excursions.
Es recomana a aquells que prefereixen fer esports actius a un dels centres turístics francesos especialitzats en activitats d'hivern. Aquí trobareu una infraestructura desenvolupada, un alt nivell de servei i també obtindreu un impuls energètic per a tot l'any.
