- Preparació de les vacances
- Taula festiva
- Costums i rètols per a l'any nou
- Regals d'Any Nou
- Estacions populars
Celebrar l'Any Nou a Finlàndia és una gran oportunitat per conèixer més sobre les tradicions i la forma de vida d'aquest increïble país. Celebrar l’any que ve està indissolublement lligat a la ment dels finlandesos amb les extensions nevades de Lapònia, l’aroma fragant de l’avet i l’ambient familiar.
Preparació de les vacances
Unes setmanes abans de l'Any Nou, els finlandesos intenten transformar la seva llar al màxim. Per a això, es fabriquen corones amb diverses decoracions a partir de branques d’avet, es compren decoracions de Nadal i garlandes i es neteja a fons l’apartament.
Totes les cases llueixen amb una gran quantitat de bombetes multicolors. Cada propietari posa una bellesa d’any nou al jardí o a la sala d’estar. Prop de l’entrada de l’habitatge s’estan erigint escultures il·luminades de neu i gel.
Pel que fa als carrers cèntrics de la ciutat, aquí podeu veure una il·luminació impressionant de milers de fanalets penjats sempre que sigui possible. Els aparadors estan plens de composicions de Nadal i Any Nou que expliquen l’arribada imminent de les vacances.
L’avet més gran del país es planta a la plaça principal d’Hèlsinki, anomenada plaça del Senat. La nit de Cap d’Any se celebra un espectacle de llum a gran escala de Lux Helsinki que crida l’atenció a la imaginació per la seva esplendor.
Taula festiva
La nit de Cap d’Any, els finlandesos compren molts aliments, ja que el menú festiu té un paper important en la preparació de la celebració. A les taules han d’estar presents: pernil de porc al forn amb verdures; Graavilohi (salmó amb suc propi amb espècies); Rosolli (amanida d'arengada tradicional); cassoles de fetge, pasta i patates; Mati (aperitiu de caviar amb crema de llet i ceba); Kalakeitto (sopa a base de salmó, nata i patates); Poronkaristys (cérvol sec); kalakukko (pastís de peix); galeta de gingebre.
A partir de begudes alcohòliques, els finlandesos prefereixen la cervesa fosca, el xampany i el glögg, que s’elabora amb vi negre sec i espècies combinades amb fruites seques.
A part, cal tenir en compte que el procés d’elaboració de galetes de pa de pessic és una mena de ritual. Cada galeta té un significat simbòlic i es cou en forma de cases, cors, estrelles i altres formes. Després de coure-les, les galetes es decoren amb esmalt de sucre.
Costums i rètols per a l'any nou
Com que l'Any Nou s'ha convertit en una part integral de la cultura finlandesa, molts residents del país respecten els rituals associats a les vacances. A continuació, es mostren algunes d’elles que s’observen cada any:
- Abans de la celebració, s’acostuma a oblidar tot el dolent, a perdonar els delinqüents i els malvats;
- La decoració nadalenca s’ha de fer amb les seves pròpies mans, donant el seu propi significat especial a cadascuna d’elles. Per exemple, els elements de la imatge amb color vermell són un signe de benestar l’any vinent, blau - harmonia espiritual, or - riquesa.
- L’última setmana de desembre, els finlandesos van al cementiri, on visiten les tombes de familiars i encenen espelmes.
- La planificació per al proper any es considera un costum clau a Finlàndia. Els residents al país confien que la llista només s’implementarà si es registra el que es desitja en paper.
- En cap cas haureu de demanar prestat diners la vigília de les vacances i els deutes s’han d’amortitzar abans de l’1 de gener.
- Per desfer-se dels problemes que van passar l'any passat, els finlandesos van calar foc als barrils de quitrà als seus jardins. Segons una antiga llegenda, aquest ritual us permetrà deixar anar el passat i començar l’any des de zero.
La nit de Cap d’Any, la gent de Finlàndia sol utilitzar la llauna per endevinar. Aquesta tradició va arrelar a la cultura finlandesa fa 200 anys. L’essència de l’endeví és abocar estany fos a aigua freda. Al mateix temps, a partir de les imatges obtingudes, podeu conèixer el vostre futur.
Regals d'Any Nou
La compra de regals comença durant el període dels mercats de Nadal, que s’organitzen a tot arreu. En la majoria dels casos, els finlandesos no es fan regals cars per a l'any nou. Es compren sobretot espelmes, records originals, figuretes, articles de papereria, postals, jocs de regals, etc.
Els nens de Finlàndia escriuen una carta a Santa Claus molt abans de les vacances i l’envien a la nevosa Lapònia, on es troba la residència del bruixot de Cap d’Any. La nit del 31 de desembre a l’1 de gener, els regals desitjats ja són sota l’arbre.
Estacions populars
La vigília de les vacances, el viatge a Finlàndia esdevé especialment rellevant, per la qual cosa és millor tenir cura de comprar els bitllets per endavant. Un cop conegut un any nou en aquest país, tornareu aquí una vegada i una altra.
El complex més popular és la província de Lapònia (ciutat de Rovaniemi). Les màgiques aurores boreals, pintorescos paisatges d’hivern, aire net, trineus de rens, visites al zoo i al poble de Joulupukki: tot això es pot veure i tastar a Lapònia. Aquest viatge és ideal per a parelles amb nens, ja que no només es pot viure en una àmplia casa de fusta, sinó que també pot experimentar tota la gamma d’entreteniments d’any nou.
Si preferiu unes vacances actives, és millor optar per l’estació de Levi, famosa per les seves pistes d’esquí. Als voltants de la zona d’esquí hi ha cases acollidores per a turistes i terrenys on s’organitzen festes festives.
Anant a la ciutat de Kem, veureu una vista única en forma de castell de gel. Un equip d’artesans professionals de tot el món treballa anualment en l’obra mestra. El disseny del castell canvia constantment i, al costat de l’estructura, hi ha un hotel únic (LumiLinn SnowCastle), fet completament de gel. Tots els detalls interiors i fins i tot els plats estan fets amb precisió de filigrana. En un hotel inusual podeu passar de diverses hores al dia.
Hèlsinki és, sens dubte, considerada el centre de l’estat d’ànim de Cap d’Any a Finlàndia. Els amants de la diversió sorollosa, els festivals populars i els focs artificials apreciaran l’ambient festiu de la ciutat.
