Descripció de l'atracció
El pavelló Hermitage Kitchen pertany al parc Tsarskoye Selo Catherine. La secció Hermitage té la seva pròpia sortida a la ciutat al carrer Sadovaya a través del passatge, que es va fer al centre d’un edifici de maó vermell d’una planta, construït a l’estil gòtic, característic de l’època del classicisme rus dels segles XVIII-XIX. segles. Aquest edifici rep el nom de pavelló Hermitage Kitchen. També se l’anomenava forn de cort. La cuina Hermitage està instal·lada a la vora del parc, prop del canal, i està connectada per un pont al seu terraplè.
El pavelló Hermitage Kitchen es va construir per ordre de l’emperadriu Isabel I juntament amb el pavelló Hermitage. Però Caterina II, en relació amb la construcció d’un canal al llarg de la frontera de l’antic jardí, iniciada el 1774, va ordenar que la vella i inútil cuina, que hi havia existit fins i tot abans del 1750, destruís i construís una de nova. La substitució de l’antiga paret de pedra en blanc del terraplè i el canal i altres mesures formaven part d’un extens programa de reorganització del parc Pushkin.
Vasily Ivanovich Neelov, segons el pla del qual es va construir la "Cuina de l'Hermitage" el 1775-1776, el 1748 va ser nomenat "Ajudant d'Arquitecte" i va ser la mà dreta de F. B. Rastrelli, i el 1760 fou transferit al càrrec d’arquitecte. Vasili Ivanòvitx, que va dedicar tota la seva vida a la construcció del parc de la Gran Catalina i els parcs Tsarskoye Selo (els seus fills, Ilya i Pyotr Neelov, van continuar l'obra del destacat arquitecte), va ser enviat a un viatge de negocis a Anglaterra per estudiar el parc arquitectura. D’allà va portar molts dibuixos, còpies de projectes per a pavellons de jardins, ponts, cascades. La moda estesa a Anglaterra per decorar parcs amb edificis estilitzats a la manera del gòtic anglès es va reflectir als parcs de Tsarskoye Selo i a l’edifici del pavelló Hermitage Kitchen.
Això es va reflectir en el seu material: el maó, que es va pintar més tard en un to vermell amb juntes blanques i en la naturalesa dels elements de la part coronada de l’estructura, un parapet dentat amb extrems en forma de boles d’obeliscs de pinacle a les cantonades i en una torre de dos nivells sobre el passatge també amb tanques dentades del primer nivell i el seu sostre.
Però, malgrat tot aquest personatge pseudo-gòtic, la cuina de l’Ermitage és, en primer lloc, un monument del primer classicisme. Això es descriu mitjançant una interpretació senzilla i estricta de façanes amb rebaixos poc profunds, decoració de finestres amb garlandes, medallons en el processament de cornises i, finalment, accentuació de detalls amb un to blanc. Per ressaltar les cantonades de les façanes del pavelló V. I. Neelov va aplicar el motiu dels nínxols semicirculars, en els quals s'instal·laven gerros decoratius, que al segle XVIII de vegades es deien "cubs" per la seva forma geomètrica, el seu pes i la seva massa. En el disseny de les façanes del pavelló, també es van utilitzar altres tècniques pròpies del classicisme primitiu. Tal és, per exemple, la decoració de les parets amb una garlanda de tovalloles d’estuc i panells sobre l’arc de la porta. El passatge sota l’arc estava tancat per elegants portes de ferro forjat fetes per artesans experts Lukyan Nefedov.
L’edifici d’una sola planta de la cuina de l’Hermitage es va utilitzar no només amb finalitats purament pràctiques (com a cuina del proper pavelló de l’Hermitage, sinó, al cap d’un temps, com a forn de cort), sinó que també va servir de porta d’entrada al parc, raó per la qual també es deia Porta Roja. L’antic pont, de fusta, fou substituït per un de pedra amb balaustrades a banda i banda.
Durant la Gran Guerra Patriòtica, el pavelló va quedar greument danyat, a més, els alemanys hi van disposar un garatge. Després de la guerra, es va dur a terme una derrota completa: es van trencar finestres, es van escampar retalls de diaris alemanys, llaunes buides, draps bruts. El 1980 es va fer aquí una renovació temporal de les façanes.
Durant molt de temps, la taquilla del parc Catherine es va situar a l’arc darrere de les portes obertes i a l’edifici del pavelló hi havia un pavelló i una cafeteria. En el període comprès entre 2002 i 2003, es va iniciar la restauració de la cuina Hermitage i del territori adjacent, que va acabar el 2009.
