Descripció de l'atracció
Ortahisar és un gran poble a mig camí entre Goreme i Yurgup, a un quilòmetre de la carretera Nevsehir-Yurgup a la popular regió turística de Capadòcia. Ortahisar està estès en una vall preciosa. Els locals l’anomenen un petit poble. Sivrikaya: un enorme monòlit de roca, similar a una torre, s’aixeca al centre de l’assentament. Tota la roca està esquitxada de passatges com un rusc d'abelles. Les càmeres rocoses interiors van quedar exposades com a conseqüència de les esllavissades de terreny que una vegada es van produir a la roca. La gent hi ha viscut des de temps immemorials.
Traduït al rus, Ortahisar significa "fortalesa mitjana". Al pis de dalt es poden pujar escales que s’estenen passant per habitatges excavats a les roques. Si el temps ho permet, es pot veure el mont Erciyes, que s’aixeca a setanta quilòmetres d’aquí. Al makhalla davant de Yeni es pot veure l'església de Jambazly Kilisesi. Es troba al territori de la propietat privada, però als seus propietaris no els importa el gran nombre de visitants que vénen a veure l’església. Pot semblar sorprenent el fet de tenir una fita històrica al jardí del darrere, però per als habitants de la zona està en l’ordre de les coses.
La "fortalesa mitjana" es caracteritza per una sèrie d'edificis pintorescs, però alhora senzills. Les estructures on s’emmagatzemaven les verdures i les fruites eren principalment de dues plantes. Per arribar al segon pis cal pujar per l’escala exterior, que no disposa de parapet. Els edificis construïts en el període posterior estan fets amb la mateixa pedra local dura. A l’exterior, les superfícies de les cases estan decorades amb motllures senzilles i emblanquinades amb calç.
La fortalesa Ortahisar, que té una alçada de 86 metres, va ser tancada als hostes fa sis anys, ja que era perillós estar a l’edifici. Aquesta limitació va provocar una disminució del nivell de visites a aquesta regió. Però ara, un cop finalitzades les obres de restauració, que es van dur a terme amb la participació de la Universitat d’Ankara i el govern local, es va reobrir la fortalesa i els turistes poden visitar-la. La ciutat també compta amb llocs paisatgístics que definitivament mereixen una visita.
Un exemple típic d’arquitectura urbana es pot trobar entre les cases a la vora de la fortalesa. Els costats de la vall estan esquitxats de retalls i magatzems que s’utilitzen per emmagatzemar productes locals com pomes, taronges, llimones i patates portades del Mediterrani. Turquia és la terra de les llimones. Gairebé una quarta part del cultiu de cítrics encara es cultiva en aquesta zona. Aquí s’escolta l’olor dels cítrics. A prop de cada pati hi ha una muntanya de caixes taronja usades i, en un congost gran i suau amb vistes impressionants, hi ha un magatzem de verdures. Tenint, per exemple, llimones en un magatzem d’aquest tipus amb un alt grau d’humitat de l’aire, adquiriran d’un color groc brillant i es tornen molt sucosos. A prop, s’estan carregant enormes camions amb caixes ben ordenades.
El poble ha conservat el seu sabor i encant nacional, sent considerat un dels llocs més amigables a l'estranger de Capadòcia, tot i que no està massa "mimat" per l'esperit de lucre. Els residents a Ortahisar són alguns dels més acollidors.
A Capadòcia hi ha vida clandestina. Aquí, tant abans com ara, es continuen tallant massissos de roca per crear-hi nous magatzems, habitatges i fins i tot restaurants. El ràpid desenvolupament del turisme ha contribuït a augmentar el nombre d’establiments de restauració situats sota terra. Els locals els anomenen "kuzu", que es tradueix com "xai". Als turistes els agrada molt aquest tipus de restaurants. Solen servir xai espetjat i tenen un bell espectacle popular.
Els edificis urbans són extremadament senzills: els edificis tenen una forma uniforme i gairebé tots tenen un sostre pla. Als carrers estrets locals, encara es poden veure petits carros de quatre rodes amb parets de taulons, sobre els seients dels quals s’instal·la un tendal per protegir els passatgers del sol.
Hi ha esglésies i monestirs molt interessants a la vall que envolta el poble. Entre ells, hi ha l’església de Sarija, les esglésies de Sambazla, l’església de Tarvansla, l’església dels Deresi balcànics i el monestir de Dere Halach.
La granja de teixits de catifes Halksilic de Yuksel, al poble, teixeix catifes, tints i gira llana i demostra als turistes tècniques de teixit similars. També hi ha el Museu de les Catifes i Kilims Antics, una botiga de catifes de seda rares, rèpliques de catifes de llana velles, kilims tradicionals.
