Descripció de l'atracció
El museu de la xocolata, anomenat romànticament la història de la xocolata de Bruges, es troba a la històrica mansió de Croon, que es va construir el 1480. Inicialment, allotjava un celler i després una fleca. Al segle XX, una societat científica, una escola de policia i un centre de treball treballaven constantment en aquest edifici.
Juntament amb el tiquet d’entrada, cada hoste rep una xocolata belga i, a la sortida, una altra. Després d’haver-se enfortit d’aquesta manera i haver-se sintonitzat amb un estat d’ànim contemplatiu i benèvol, el convidat està disposat a percebre la informació que l’exposició local està a punt de proporcionar-li. I explica, ni més ni menys, la història d’obtenir xocolata a partir de grans de cacau, les peculiaritats del seu cultiu, les tradicions de producció de xocolata als països d’Amèrica del Sud. Com ja sabeu, els asteques i maies, que preparaven una beguda espessa a partir de grans de cacau, consideraven que aquestes fruites eren la millor ofrena als seus déus.
Al Museu de la Xocolata de Bruges, es pot saber que fins al segle XIX tots els bombons de xocolata es feien a mà. No fa gaire temps va començar a construir fàbriques per a la producció de xocolata. No obstant això, fins i tot en el nostre temps, la xocolata artesanal es considera la més exquisida i deliciosa. Part de l’exposició està dedicada a la xocolata local. Finalment, podeu veure l’obra del xocolater, que acompanya les seves accions amb una història en anglès i holandès.
El museu té una botiga de regals on podeu comprar xocolata belga: el millor souvenir de Bèlgica, motlles per fer bombons de diverses formes i mides i llibres de cuina, que contenen les receptes locals més populars per fer xocolata.
