La ciutat relativament jove de Tel Aviv es va formar el 1909 com a barri de l’antiga Jaffa. Avui és el centre econòmic de l’estat d’Israel i el terraplè de Tel Aviv s’estén al llarg del mar durant diversos quilòmetres, absorbint tot el ritme i el caràcter de la ciutat: enèrgic, fort i atlètic.
Targeta de visita de Taelet
Tel Aviv s’anomena la ciutat que mai no dorm. Fins i tot al xalom, aquí podeu trobar restaurants i clubs que treballen, la majoria dels quals es concentren al passeig marítim. Aquí Tel Aviv descansa i fa esport, fa cites i reunions de treball, esmorza i sopa. Centenars de restaurants i botigues de records estan oberts al terraplè i les platges, jogging i carrils bici al llarg d’ells, i la major part de les façanes dels edificis que surten aquí són els millors hotels de la ciutat.
La sorra de les platges de Tel Aviv és neta i fina, tamisada i les dutxes i vestidors es mantenen excepcionalment nets. Les platges al llarg del terraplè són municipals i normalment no hi ha gandules i para-sols per a tothom durant la temporada alta.
Els ciutadans anomenen el seu terraplè Taelet i n’estan molt orgullosos. Cada segment de la targeta de visita a la platja de Tel Aviv té el seu propi nom:
- Tel Baruch és a prop de l'aeroport de Sde Dov. Al costat d’aquest tram de costa, hi ha la millor platja per a famílies amb nens i pistes de voleibol, paraigües i taules de pícnic.
- Es va construir una llacuna artificial a Metzitsim i, per tant, el mar sempre està tranquil. Aquest tram del passeig marítim de Tel Aviv s’estén al sud del port.
- La part principal del terraplè es diu Lahat. Va ser construït el 1939, reconstruït mig segle després i està decorat amb diverses escultures i plaques commemoratives.
Hummus i els seus admiradors
Una de les especialitats en què els xefs dels restaurants davant del mar de Tel Aviv són els millors és l’hummus. Es prepara idealment en establiments de la zona del port de la ciutat. En els darrers anys, Namal, com s’anomena el port amb la secció contigua del terraplè, s’ha transformat en una ciutat d’entreteniment independent. A la nit trona la música dels millors DJs, i durant el dia els nens passegen i passen els patins. Divendres, aquesta part del passeig marítim de Tel Aviv acull venedors de fruita orgànica i dissabte, comerciants d’antiguitats locals.
