Tunísia, un popular complex de platja del Vell Món, s’ha consolidat com un país tranquil i acollidor on podeu relaxar-vos al mar càlid i gaudir d’una part d’exotisme oriental, ben embolicat en un embolcall de la civilització europea. Aquí hi ha mesquites, però les dones tenen els mateixos drets que el sexe fort. Als carrers, es pot trobar una faldilla curta molt més sovint que una burqa i, en una cafeteria, es pot beure una tassa de te no només per als homes. Però algunes de les antigues tradicions de Tunísia no, no, i fins i tot semblen al viatger curiós, donant-li l’oportunitat de gaudir del misteri i l’encant realment magribins.
Hamam de debò
Un cop a Tunísia, no us heu de dedicar tot el temps només a la relaxació a la platja. Hi ha prou llocs interessants al país, una visita a la qual deixarà un record i una empremta dignes a l’àlbum de fotos. Un d’aquests que cal veure és el bany oriental. El hammam tunecí és una habitació de marbre amb una temperatura i humitat confortables per relaxar-se, on no només es pot preparar la pell per a un bronzejat uniforme, sinó que també pot obtenir una generosa dosi de plaer.
Al hamam, els locals es reuneixen i negocien acords, conclouen contractes i discuteixen problemes, comparteixen notícies i consulten amb els ancians. Les regles per visitar el bany oriental són senzilles:
- Els homes solen venir al hamam al matí i les dones, segons la tradició tunisiana, a la tarda.
- Si escolliu un bany oriental, no compreu un bitllet al hammam de l'hotel. Millor preguntar als locals on van. Al hammam de la ciutat, tot serà real i el massatge i el peeling es realitzaran en les millors tradicions de Tunísia.
- Podeu visitar el hamam durant tota la gira a Tunísia. Pràcticament no hi ha restriccions sanitàries per a aquest procediment.
Gessamí i cedre: germans tunisianos
A principis d’estiu, els carrers de Tunísia estan literalment saturats de l’aroma de gessamí. Aquí es troben rametes petites florides en rams i es porten darrere de l’orella. Ho fan els homes i, per quin costat es troba el ram, es pot jutjar l’estat civil d’una persona. Un tunisià casat porta gessamí darrere de l’orella dreta i un de solitari a l’esquerra.
Els pinyons i la menta són ingredients importants d’una altra tradició tunisiana. Es prepara famós te amb ells. A les taules de qualsevol cafeteria es poden veure gots transparents amb una beguda original i saborosa. Diuen que una part d’aquest te no només calma la set, sinó també la fam i, per tant, és especialment popular a l’estiu calorós.
