La capital d’Ucraïna, la bella ciutat de Kíev, sempre és hospitalària i està preparada per degustar menjar no només per als seus residents, sinó també per a milions de turistes que vénen a veure els seus llocs d'interès. Ara podeu trobar molts restaurants aquí, on el menú principal inclou plats orientals exòtics i famosos plats europeus, però alguns dels restaurants han conservat el sabor ucraïnès, encara que es delecten amb deliciosos borsch, dumplings i dumplings.
Com un conte de fades
Escoltant el nom del restaurant - "Koza Dereza", no hi pot passar ni un sol hoste de Kíev. El menú principal són plats preparats per vilatans ucraïnesos i el concepte es basa en productes respectuosos amb el medi ambient.
Qui es nega a tastar les famoses boletes, els rotllos de col farcits, les canyetes, les mateixes boletes (de la mida d’un bon pastís) o les cassoles en un plat de forn sencer. I l’interior de la barraca ucraïnesa us farà sentir com un ferrer Vakula o el llegendari Pan Patsyuk, a qui els mateixos boletes li van saltar a la boca. Els convidats, per descomptat, poden provar els papers de la bella Oksana.
Tornar a la URSS
Un restaurant amb un nom divertit "Spotykach" us ajudarà a tornar al passat soviètic. Aquest restaurant ha restaurat l'atmosfera dels anys seixanta llunyans, durant el regnat de l'amant del blat de moro Nikita Khrushchev. L’ambient dels apartaments antics s’ha recreat amb reproduccions de pintures famoses a les parets i enregistraments antics de Sofia Rotaru.
El menú conté plats familiars i preferits, inclòs tot l'assortiment d'Any Nou d'un resident soviètic ordinari:
- amanida "Olivier" amb pèsols i embotit bullit;
- delicioses arengades sota una capa de remolatxa-maionesa;
- panellets de patata (versió ucraïnesa de panellets de patata ratllats);
- costelles aromàtiques al forn i embotit casolà.
El restaurant justifica plenament el seu nom: les famoses begudes, que se serveixen en abundància a la taula, faran que ensopegui fins i tot una persona molt resistent a l’alcohol.
Sobre els mars, sobre les ones
Els visitants del restaurant Barkas semblen estar preparant-se per salpar cap a costes llunyanes desconegudes. En primer lloc, l'establiment es troba a primera línia de mar. En segon lloc, s’han creat interiors adequats: molta fusta, aquaris amb esterlet viu, accessoris de pesca, fotografies de paisatges marins.
El menú del restaurant Barkas està dominat per plats de peix. Entre les especialitats hi ha una esterlita exquisida en xampany, plàtan i salmó, xai i pota d'ànec. Qualsevol caprici del client serà complert per xefs de primera classe.
A la capital d’Ucraïna, la gloriosa ciutat de Kíev, podeu trobar restaurants per a tots els gustos i aromes.
