Et preguntes on menjar a Seül? La capital de Corea del Sud ofereix menjar de carrer i menjar de restaurant. Hi ha establiments a la ciutat on es poden degustar plats japonesos, coreans, xinesos, europeus i russos.
On menjar econòmicament a Seül?
Podeu menjar de forma econòmica al mercat de Namdaemun: aquí podeu sopar delícies coreanes, marisc, arròs, carn, col. Dels plats "de carrer" val la pena provar takkochhi (trossos de pollastre en un pal fregit al foc), kimbal (una barreja d'arròs, cansalada, espinacs i ous en algues seques).
Podeu gaudir de dolços pastissos hottok al carrer Insadong: aquí, davant dels turistes, es preparen dolços d’arròs i bunyols. Al mateix carrer, trobareu molts cafès i restaurants que ofereixen cuina coreana i europea.
Per dinar o sopar complet a preus raonables, podeu anar a les pistes d’aliments (les podeu trobar a tots els centres comercials i a prop de les principals atraccions).
Per a un dinar econòmic, visiteu un dels set restaurants de Heukseok Stn especialitzats en barbacoa coreana. De mitjana, dinar aquí costa 7,5 dòlars.
On menjar deliciós a Seül?
- Slobbie: el cap de cuina i el seu equip de cuiners d’aquest restaurant coreà preparen plats tradicionals a partir d’ingredients d’origen local. A més dels plats principals, podeu demanar postres casolans, te tradicional i vi d’arròs. Val a dir que al restaurant hi ha una escola de cuina ecològica i una botiga ecològica (aquí es venen productes ecològics).
- Korean House: aquest pretensiós restaurant serveix cuina imperial coreana (excepte aquí, no el trobareu a cap part de la península). A més, a la nit, podeu veure l’espectacle nacional de vestits (danses coreanes) aquí.
- Vatos Urban Tacos: en aquest restaurant podeu tastar les obres mestres de la cuina mexicana i els plats de fusió de la cuina coreana moderna. Aquí heu de gaudir de costelles o panxa de porc amb kimchi coreà, diversos còctels i cervesa americana.
- Tosokchon: en aquest restaurant coreà, els plats no només es preparen a base d’arròs tradicional, sinó també de ginseng, fruits secs i tot tipus d’herbes. Per exemple, aquí podeu demanar sopa de pollastre amb ginseng (Samguetang).
Visites gastronòmiques a Seül
En una visita gastronòmica a Seül, visitarà un restaurant tradicional on podreu tastar carn fregida Samgepsal o costelles de Kalbi. Per conèixer la cultura coreana, se us proposarà aprendre a cuinar el kimchi, una amanida picant de col.
Als gourmets els encantaran les seves vacances a Seül: podran passejar per districtes especialitzats on poden tastar certs plats, per exemple, pastissos d’arròs amb salsa de pebre picant o potes de porc chjokpal.
