Descripció de l'atracció
Hi ha un peix petit, que val la pena assenyalar, que no s’ha de confondre amb l’olor. Pertany a la família dels peixos de l’ordre dels lloms, hi ha onze espècies. Els seus representants tenen espines davant l’aleta dorsal, a la panxa hi ha dues agulles que substitueixen les aletes pèlviques, les escates estan absents. Moltes espècies es distingeixen per una demostració d’una alta tolerància a la salinitat: viuen en aigües dolces, salobres i salades.
Els sticklebacks són molt golafres. A les masses d’aigua on penetren, no és fàcil criar altres peixos. Quan agafeu un llom amb una canya de pescar, s’empassa fàcilment l’esquer, fins i tot un ganxo sense esquer. No té cap valor comercial.
El 2005, es va erigir un monument insòlit a la ciutat de Kronstadt, a la paret del canal Obvodny, prop del pont blau. Actualment, aquest monument és l’únic monument del món en honor d’aquest petit peix. Aquest discret peix va rebre un honor tan elevat perquè en els anys difícils del bloqueig, un gran nombre de leningraders es van salvar de la fam. Quan es va acabar el menjar i no hi havia peixos més grans a la rodalia, els habitants de l’illa de Kotlin (la ciutat de Kronstadt) van pescar llom amb xarxes, perquè a través de qualsevol xarxa aquest petit peix es va lliscar a l’aigua.
En condicions de fam terrible, les espatlles molides en carn picada semblaven ser una veritable delícia. Les costelles es fregien en oli de peix de color taronja brillant, que se’n va obtenir. Una delícia culinària única es considerava una sopa de peix, que es cuinava a base de palet i a la qual s’afegia farina de peix. Va ser a aquest peix que es va erigir un monument a Kronstadt, en el qual es van esculpir poemes dedicats als residents locals.
Els bloquejos porten flors constantment al petit monument. A més, els pescadors solen caure aquí. Creuen en un rètol: si visiteu un bastó abans de pescar, el pic serà meravellós.
Stickleback és molt útil en els temps moderns i continua servint a la gent. El seu greix s’afegeix als productes per aprimar, a més, s’utilitza per a la producció de vernissos, linòleum i plàstics.
Curiosament, el stickleback no és, com es creu habitualment, només un peix d’escombraries. Mentre que la femella posa ous, el mascle es dedica al desenvolupament d’un secret especial: el moc. A continuació, rega el caviar amb ells i el protegeix, ventilant-lo amb aletes. Succeeix que el programa de desenvolupament de l’òvul s’interromp i el moc li dóna un ordre d’autodestrucció: l’apoptosi. A més, la farina stickleback s’utilitza tant com a tractament de l’estrès després de baralles amb altres mascles, com per a la curació de ferides. Potser, en un futur pròxim, la mucositat s’utilitzarà en el tractament de les úlceres tròfiques, els furóncols, la psoriasi i fins i tot en oncologia.
