Descripció de l'atracció
El museu Khlebnaya Gornitsa es va crear a l'agost de 2010 sobre la base de Murom Pekar LLC. Des de l’antiguitat, Murom ha estat famosa per l’habilitat dels forners i els seus productes de fleca i, sobretot, pels rotllos i pa de pessic. Els kalachi eren populars al segle XIX i principis del XX. Tres rotllos a l'escut de Murom no van aparèixer per casualitat. Segons la llegenda, quan l’emperadriu Caterina la Segona passava per Murom, va ser tractada aquí amb kalachi, cosa que li agradava. Per tant, des del 16 d’agost de 1781 s’han adornat rotlles a l’escut de Murom.
A Rússia, tant el pa com el gra es deien pa. Solien coure pans, pa de pessic i catifes. Durant molts segles, el pa de pessic continua sent la delícia més popular.
El 2007, LLC "Muromsky forner" va revifar la producció de "pa de pessic Muromsky" en forma de joguina de record pintada. Aquest producte ha esdevingut tan popular que no es pot celebrar cap esdeveniment o exposició de fleca de la ciutat.
A les parets del museu "Khlebnaya Gornitsa" es presenten mostres de productes de fleca de l'empresa fets per mans de mestres forners. Visitant aquest museu Murom, podeu aprendre molt sobre la història i el desenvolupament de la fleca. Aquí s’explicarà als visitants com es couia el pa a la Rússia pre-petrina i per què l’escut de Murom està decorat amb tres grans rotlles. Aquí fins i tot podeu tastar diferents tipus de pa i pintar amb les vostres mans un pa de pessic amb esmalt de colors, que després podeu emportar-vos com a deliciós record. El museu ofereix a tots l’oportunitat de participar en una classe magistral sobre la fabricació d’una bola comestible de record. Cada excursió aquí acaba amb una festa del te amb llaminadures.
Actualment, al museu se celebren les següents excursions: "La història del pa": aquí podeu trobar respostes a preguntes sobre el que els antics anomenaven pa, com, on i quan va aparèixer el pa, on van aparèixer els noms de "pa", " el pa "ve de", "Saika", "kalach" i altres, per què als russos els agrada més el pa de sègol. El recorregut finalitza amb una tradicional festa de te amb pastissos. A petició, podeu demanar qualsevol tipus de confiteria aquí.
"Tertúlies de Nadal": una excursió festiva que es realitza la vigília de la Nativitat de Crist, així com la nit de Nadal. Aquí podeu aprendre sobre les tradicions russes de celebrar aquesta festa, veure un pessebre basat en la història bíblica del naixement de Jesucrist. Cada convidat que canta nadales a l’arbre decorat amb pa de pessic nadalenc és un regal.
"Conte de pa de pessic": l'excursió suposa l'oportunitat per als visitants del museu de pintar el pa de pessic amb esmalt de colors. Durant l’excursió, els hostes del museu s’introdueixen en la fabulosa història del naixement del pa de pessic rus, el procés de fabricació i els diferents tipus d’aquest dolç realment rus. El procés de pintar pa de gingebre fa gaudir a tothom. Al cap i a la fi, el resultat és un pa de pessic únic de l’obra de l’autor. Sempre es va considerar una gran felicitat rebre com a regal un pa de pessic tan pintat amb un intricat patró.
"Maslenitsa": l'excursió es realitza durant la setmana de Maslenitsa. Durant aquesta sessió, podreu conèixer les antigues tradicions i rituals d’aquestes bones vacances d’hivern i participar en jocs d’hivern. Durant les vacances, els visitants s’introdueixen els costums de celebrar cada dia d’aquesta setmana i se’ls acompanya de panellets.
"Krasnaya Gorka": els hostes es familiaritzen amb els rituals associats a la celebració de la Pasqua. Els visitants podran jugar amb ous de Pasqua. Aquí també podeu aprendre sobre les tècniques per pintar ous i fer un "pa de pessic Murom" pintat en forma d'ou amb les vostres mans. En aquesta excursió, els clients poden gaudir de pastissos de Pasqua.
"Fila de Kalachny". Durant aquesta excursió, podreu conèixer la història de l’aparició d’un rotllo a Murom i participar en la preparació d’un rotllo ric.
Excursió "La història del pa Borodino": aquí podeu conèixer les variants de l'origen d'aquest nom de pa, la composició de la massa i el mètode de preparació. Podeu participar en una classe magistral sobre la pintura d’un pa de pessic en forma de soldat en honor dels soldats del Regiment d’Infanteria Murom, que van participar a la batalla de Borodino.
Totes les excursions i classes magistrals es fan en una acollidora cambra de pa a la llar.
Cada any, la setmana de Nadal, el Museu de la Sala del Pa juntament amb el Life Center en honor a Sant Príncep Mikhail de Murom organitzen reunions de Nadal gratuïtes per a famílies nombroses.
Descripció afegida:
Alexey 2017-02-08
El museu "Bread Chamber" des del 03.12.2015 ha estat treballant en una nova adreça: Murom, c. Amosova, 48. Corregiu les coordenades del mapa.
