Descripció de l'atracció
La ciutat d’Ulm pot estar orgullosa, amb raó, no només de la història antiga i de l’arquitectura medieval, sinó també dels llocs d'interès moderns. Un d’ells és el primer Museu del Pa del món. El 1955 es va obrir la primera exposició permanent als visitants en un dels antics graners del fabricant Willie Eislen i, des de llavors, s’ha renovat i renovat constantment.
La col·lecció del Museu Alemany del Pa conté més de 18 mil exposicions que expliquen la història del cultiu de cereals, la millora de les eines de treball dels agricultors, moliners i forners, la importància del pa en la història de la humanitat. A dues plantes del museu hi ha dues exposicions permanents: "Del gra al pa" i "L'home i el pa".
Explorant les exposicions situades a la planta baixa, podeu resseguir més de 6.000 anys d’història de la producció de pa, des de l’edat de pedra fins als nostres dies. Hi ha estris agrícoles i estris per coure de diferents èpoques, models i pel·lícules que il·lustren el desenvolupament de la mòlta i la cocció. Al museu, fins i tot podeu torçar les antigues pedres de molí i moldre els grans en farina.
La segona exposició parlarà del pa com una necessitat per a l'existència de la nostra civilització, com a símbol de la vida mateixa. Algunes de les exposicions dedicades a períodes de fam causats per la fallida de les collites i la guerra, la política governamental i l’ocupació no us deixaran indiferents.
El Museu del Pa Alemany també té una rica biblioteca especialitzada: més de 4.000 llibres en tots els idiomes del món sobre pa i cereals.
