Descripció de l'atracció
La vall del riu Yarra és una de les principals regions vitivinícoles d’Austràlia. Aquí es produeixen els vins de fama mundial Pinot Noir, Chardonnay i Cabernet Sauvignon.
En general, el territori de Victòria ha estat considerat històricament una regió vitivinícola important a causa de les seves variades condicions climàtiques, que permet cultivar una gran varietat de varietats de raïm en aquestes terres. Els primers enòlegs aquí van ser els germans Ryri, que van plantar la primera vinya a la zona de Château Yering el 1838 i van obtenir el primer vi el 1845. Només 15 anys després, el celler Château Yering va ser reconegut com el millor de l’Estat i el 1889 va rebre el reconeixement mundial, ja que va guanyar el Gran Premi a l’Exposició Mundial de París. Per cert, aquest va ser el primer celler de l’hemisferi sud que va rebre una qualificació tan alta.
El creixement de les vinyes es va observar a la vall a la dècada de 1870, però a la dècada de 1930 va començar una recessió, motivada principalment per les dificultats financeres de la Gran Depressió. Només a finals dels anys seixanta la indústria es va recuperar de les pèrdues econòmiques i es va iniciar una nova etapa en la història de l’elaboració del vi local.
Actualment, la vall de Yarra compta amb més de 80 cellers, cosa que la converteix en una de les regions vitivinícoles líders amb un clima fresc. Curiosament, la collita mitjana de raïm a la vall és de només 53 tones per hectàrea, la qual cosa és significativament inferior a la d’altres regions d’Austràlia. Això suggereix que la qualitat del vi local és més important que la seva quantitat.
Milers de turistes viatgen a aquesta zona fèrtil per tastar el ram únic de vins australians. Però la vall del riu Yarra també ofereix altres activitats. Val la pena visitar un dels nombrosos parcs o reserves naturals per gaudir d’impressionants vistes de la vida salvatge o passar per Black Spur Highway per veure les cascades més altes del país, les cascades Stephenson, a prop de Maryseville. Conegut per la seva increïble biodiversitat, el Hillsville Wildlife Sanctuary alberga cangurs, emús, wombats i moltes espècies d’aus rapinyaires. A les petites ciutats repartides per la vall, hi ha una gran varietat de galeries i mercats, on tothom hi trobarà un record adequat. I, finalment, val la pena sobrevolar la vall en globus aerostàtic per obtenir una vista d’ocell d’aquest increïble racó d’Austràlia.
