Cada any, Turquia atrau milers de turistes amb alegries a la platja, un clima subtropical suau, cuina exòtica i l’hospitalitat dels locals. Aquest és un dels centres turístics més visitats on la gent se’n va de vacances amb nens. L’animació meravellosament organitzada als hotels us permetrà passar unes vacances despreocupades amb tota la família. Però la ruta terrestre per la capital no és menys interessant.
Potser no hi ha cap segona ciutat situada a la cruïlla d’Europa i Àsia. Istanbul és l'única ciutat en la seva hipòstasi, el patrimoni cultural i històric del qual ha configurat moltes mentalitats.
Istanbul no turístic: el més interessant per als viatgers curiosos
Hi ha llocs a la capital turca que no es troben a cap guia. Són populars entre els locals, però no s’inclouen a les rutes turístiques de la ciutat. Com qualsevol ciutat antiga, la història de Constantinoble és plena de secrets i llegendes. Per tant, es recomana demanar una guia local de parla russa a les ubicacions inusuals d'Istanbul a ExtraGuide.ru/turkey/istanbul/..
Mesquita Suleymaniye
La majoria dels turistes gaudeixen de la bellesa de la mesquita blava i del museu Santa Sofia. Aquestes estructures mereixen molta atenció, però poca gent sap que la primera mesquita més gran d'Istanbul és Suleymaniye. Una poderosa obra mestra arquitectònica consisteix en un complex d’estructures, que inclou: banys, cuines, institucions educatives, biblioteques. Fins i tot hi ha un observatori. Aquí, en un pati tranquil i acollidor, hi ha enterrat el gran sultà Suleiman i el famós Roksolana.
Lloc de poder - monestir de Chora
Les parets del monestir de Chora explicaran la història antiga d’Istanbul més brillant que els epítets entusiastes. Luxosos mosaics bizantins, els frescos emeten una increïble energia que et deixa en un estupor. No us afanyeu a marxar, relaxar-vos i dissoldre’s en les capes d’època centenàries. És impossible tornar d’aquest lloc ja que abans, el flux d’energia canvia per sempre la comprensió del món.
Balata i Fenera: barris antics
Les zones antigues s’amagaven darrere de la Banya d’Or. Quan els grecs van ocupar el cim de la dominació mundial, el barri vell de Fener va ser l'epicentre de l'Imperi otomà. Balata es va convertir en un refugi per als jueus espanyols expulsats d’Europa al segle XV. Només aquí i enlloc més es considera perduda per sempre la llengua sefardita, el ladino. Els carrers antics amb elegants edificis, cafès atmosfèrics i botigues d’època s’inclouen a la llista del patrimoni mundial de la UNESCO.
Buyuk Walide Khan
Un "lloc secret" que ofereix vistes impressionants de la ciutat a la vora del Bòsfor. No és fàcil trobar-lo, però valdrà la pena. La joia amagada de la ciutat encara no és un atractiu turístic. Des dels terrats de la fonda s’obre un magnífic panorama. Podeu comprar records originals per a la memòria a la galeria d’art local, on es presenten manualitats.
Estació de Haydarpasha
L'estació es va construir a principis del segle XX segons el projecte dels enginyers arquitectònics alemanys. L’edifici brutal, d’estil neoclàssic, està decorat amb un esperit oriental. Arcs pintats amb ornaments de colors càlids de parets i voltes de sostres: la construcció de l’estació serveix com a exemple viu de la trobada d’Orient amb Occident.
“Chanel №5. Orient Express”, un popular anunci de perfums amb l’extravagant francesa Audrey Tautou, es va filmar a l’interior de l’estació de Haydarpasa.
Sirkeci: l'estació d'època
Punt de sortida de la llegendària ruta Orient Express. L'estació és única, ja que no ha estat reconstruïda des del 1890 i ha conservat el concepte arquitectònic original de l'orientalisme europeu. Des d’aquesta estació des de fa més de 100 anys circula un tren en direcció a Istanbul - París. També hi ha un museu dedicat al famós tren exprés, que es va fer famós amb la ploma lleugera d’Agatha Christie.
Souvenirs originals
Els imants tradicionals i altres records es venen a qualsevol botiga de records. Però si voleu portar quelcom que valgui la pena de Turquia, aneu al saló Çiçek İşleri. Les fantasies dels dissenyadors, els articles venuts, confonen la imaginació. Caixes, plats, articles de decoració i mobles originals: aquí tothom trobarà quelcom únic al seu gust.
Bohemia Jihangire
Botigues de luxe, galeries d'artesans, botigues d'antiguitats, restaurants de moda. Aquest lloc és radicalment diferent dels barris antics de Fener i Balat. Hi ha moltes coses extraordinàries a les botigues locals. Gaudeix de l'atmosfera d'Istanbul amb un record original.
Exclusiva gastronòmica
La cuina nacional turca és famosa per la seva varietat de sabors i combinacions inusuals. Brillant, preciós: només l’aparició dels plats evoca una gana “brutal”. Siéntase lliure de provar delícies tradicionals al carrer, se us oferirà un menú variat i assequible. Per als coneixedors de l’exotisme, us recomanem que visiteu llocs populars entre els locals, però poc coneguts pels turistes.
Vefa Bozacısı
A la part antiga d'Istanbul, hi ha un acollidor restaurant Vefa Bozacısı, que ja té 142 anys. Aquest acollidor restaurant és la "creació" d'una dinastia, en què les receptes de l'autor i la tecnologia de cuina es transmeten de generació en generació. Els secrets de la cuina es guarden amb la màxima confiança. És atmosfèric, tranquil, l’interior està dissenyat a l’estil antic.
La gent ve a Vefa Bozacısı a beure boza tradicional: una beguda de blat amb fruits secs fregits, sucre i sèmola. Sona inesperat. Però això s’ha de provar! A més de la boza original, el menú ofereix una gran selecció de delícies. Com a record, se us oferirà la compra de diversos tipus de salses casolanes.
Balcó-cafeteria
Podeu passar una nit agradable amb una vista increïble sobre el Bòsfor a l’acollidora terrassa del Balkon Cafe Bar. Deliciosos plats de cuina nacional i europea, begudes, música agradable i companyia càlida: tot el que necessiteu per gaudir d'un bon estat d'ànim. El menú clàssic consta d’aperitius lleugers, amanides, carns calentes, cuina tradicional turca i moltes postres, que han d’anar acompanyades de fruita. La carta de vins ofereix una extensa selecció de còctels d’autor que no tastareu en cap altre lloc. El públic del cafè és principalment jove local. La nit serà deliciosa, divertida i increïblement bella.
Si voleu conèixer millor Istanbul, combineu rutes turístiques tradicionals amb passejades per llocs poc coneguts. Es garanteixen impressions vives i intenses.
