- Símbols arquitectònics
- On anar a Sofia amb nens?
- Zones verdes d’esbarjo
- A un pas de la ciutat
- On berenar
Sofia, la principal ciutat de Bulgària, no és la capital més popular d’Europa. Molts viatgers que trien unes vacances al mar a Bulgària ni tan sols arriben a Sofia. Només a l’hivern, dirigint-se a les estacions d’esquí búlgares, els turistes tenen l’oportunitat de veure Sofia almenys amb un cop d’ull. I aquells turistes de trànsit, que han circulat pels carrers de Sofia, tornen aquí per passar un cap de setmana o una setmana aquí, perquè és impossible no enamorar-se d’aquesta ciutat, envoltada de muntanyes per tots els costats. Va ser sobre Sophia que es va dir la frase "Veure i morir". Després d’això, van començar a parlar així de París. Tots els turistes que arriben a Sofia es pregunten què veure, on anar a Sofia?
La capital búlgara sorprèn alhora. Les guies de viatge informen que hi ha 250 atraccions turístiques diferents a Sofia que val la pena veure. La majoria es concentren als barris centrals, de manera que podeu caminar entre ells. Cap viatger no troba a faltar l’església més antiga de la ciutat: la rotonda de Sant Jordi, que data del segle IV. Tots els hostes estaran segurs de veure les restes de les muralles de la fortalesa que antigament envoltaven la ciutat. A prop de l’edifici anomenat Presidència, on es troba l’oficina del cap d’Estat, els arqueòlegs han descobert les ruïnes d’un antic assentament del segle II, que es trobava al lloc de l’actual Sofia.
Símbols arquitectònics
La ciutat, fundada fa més de set mil anys, només a priori hauria de ser interessant des del punt de vista arquitectònic. I de fet ho és. Aquí es conserven monuments de l’època dels antics tracs, romans, bizantins, otomans. Després de l'expulsió dels invasors turcs de Bulgària, que va ocórrer a la segona meitat del segle XIX, van començar a aparèixer nous llocs d'interès a la seva capital, que es poden anomenar amb raó els símbols de Sofia. En primer lloc, es tracta de la catedral de Sant Alexandre Nevski, la construcció de la qual es va acabar el 1912. Aquesta majestuosa església ortodoxa és considerada la més gran dels Balcans. L’interior va ser pintat per diversos artistes. També hi ha frescos de Viktor Vasnetsov. Es troben a prop de les portes reials. Hi ha 12 campanes a la catedral, que sonen molt més enllà dels límits de la ciutat.
El segon segell distintiu de Sofia és l'edifici de l'Assemblea Nacional, on es troba el parlament del país. L'edifici neorenaixentista, format per diversos edificis, dóna a la plaça de l'Assemblea Nacional amb la seva façana principal. Les obres de construcció es van acabar en un rècord de 6 mesos de 1884. En els anys següents, el complex es va ampliar.
Un altre edifici molt reconeixible que es pot veure en diversos records és el Teatre Nacional Ivan Vazov, erigit a prop del popular jardí de la ciutat. Els austríacs es van dedicar a la seva construcció a principis del segle XX al lloc de l'antic teatre de fusta "Osnova". L'edifici va ser destruït diverses vegades a causa dels incendis, però es va reconstruir constantment. El teatre acull actuacions interessants, a les quals podeu anar si voleu. I com que la llengua búlgara és similar al rus, no hauria d’haver dificultats per percebre l’obra.
On anar a Sofia amb nens?
La capital búlgara és adequada no només per passejar tranquil·lament amb amics i éssers estimats. Podeu venir aquí de vacances amb nens, per als quals hi ha moltes coses interessants.
Entre els llocs més populars de Sofia, que es creen per visitar amb petits, hi ha:
- el parc de corda "Kokolandia", on es troben atraccions no només per a nens de qualsevol edat, sinó també per a adults;
- zoo "Zoo Sofia", amb una superfície de 250 hectàrees, repartit als peus de la muntanya Vitosha. És la menageria més antiga de la península dels Balcans. Va ser fundada pel príncep Ferran a finals del segle XIX. En espais tancats hi ha prop d’un miler d’animals i aus de 300 espècies. Es pot alimentar part de la fauna. S’han construït parcs infantils i una granja de contacte per a nens;
- un jardí botànic de la Universitat de Sofia, que ocupa una superfície reduïda, però al mateix temps és un lloc meravellós per passejar. La seva història comença el 1892 amb la plantació d’un petit arbre, que ara s’ha convertit en un enorme roure, recordant que en temps immemorials hi havia una roureda al lloc de l’actual Sofia. Actualment, al jardí botànic creixen plantes de 2500 espècies. Mentre camineu, mostreu al vostre fill els hivernacles amb orquídies i cactus. Pavellons de palmeres, jardí de roses;
- un museu interactiu "Muzeiko", dedicat a diferents camps de la ciència: història, arquitectura, paleontologia, astronautica, etc. Al centre de l'exposició hi ha un enorme arbre on es pengen diversos objectes. Cadascun d’ells es pot prendre, estudiar, se’n poden extreure sons i, finalment, simplement jugar-hi;
- casa-museu de nines. Es tracta d’una galeria, que consta d’un museu, on es recullen 3000 ninots de records, moderns, antics i col·leccionables, un taller creatiu on es fan classes per a nens sobre la fabricació de nines cada dissabte i un centre on se celebren festes infantils.
Zones verdes d’esbarjo
A Sofia, hi ha molts parcs d’esbarjo, en els quals tant als ciutadans com als hostes de la capital búlgara els agrada passar el temps. Alguns barris, disposats després del 2000, estan tan densament construïts que no tenen zones verdes. Al centre de Sofia hi ha quatre parcs principals: Borisov, sud, oest i nord, a més de diversos parcs petits, entre els quals hi ha el parc Zaimov, la ciutat i els jardins mèdics.
El jardí Borisov és el parc més famós de Sofia, fundat el 1884 i batejat amb el nom de l’últim monarca de Bulgària: Boris III. Tres dels dissenyadors de paisatges més famosos d’Europa han treballat constantment al jardí i han seguit estrictament el pla existent i no han intentat canviar-hi res per voluntat pròpia. El parc va ser concebut com un viver on es podien cultivar arbres i matolls per a la seva posterior plantació als carrers de la ciutat. Actualment és un parc ombrívol on es poden trobar diversos objectes naturals i arquitectònics interessants. Hi ha el llac Ariana, banys d'estiu "Maria Luiza", l'observatori de la universitat, els estadis "Yunak" i "Vasil Levski", un club de tennis, una pista ciclista i una torre de televisió. Al territori del jardí Borisov també hi ha un monument amb l'enterrament de partisans locals que van morir durant la Segona Guerra Mundial.
El jardí de la ciutat, situat darrere del Museu Arqueològic, és petit, però sempre és estimat per la gent de Sofia. Aquí sovint es poden veure jugadors d’escacs, interessats en el joc, o pares que van portar la seva descendència a l’antic parc infantil, que encara es conserva al parc. A prop hi ha un pavelló de fusta que ven diaris frescos de tot el món. El jardí de la ciutat continua amb un petit parc verd, al centre del qual hi ha l'edifici de l'antic casino, que ara pertany a la Galeria d'Art de Sofia.
A un pas de la ciutat
Els viatgers que vulguin veure els voltants de Sofia poden contactar amb guies locals o planificar un viatge fora de la ciutat pel seu compte. Val la pena començar amb una visita a la reserva de Vitosha.
El parc natural dels Balcans més antic Vitosha es troba als vessants de la muntanya del mateix nom, que es troba al sud del centre de Sofia. La superfície del parc és de 266 metres quadrats. km, amb la meitat inclosa al municipi de Sofia. El parc es tria sovint per fer excursions d’un dia, ja que la muntanya Vitosha és una destinació popular per fer senderisme. Es pot arribar fàcilment amb transport públic o cotxe privat. Al llarg de l'any, dos telefèrics pugen al parc, les estacions més baixes dels quals es troben als afores de la capital de Bulgària. A l’hivern, la muntanya Vitosha és adequada per esquiar. No fa gaire, a finals del segle passat, s’hi van desenvolupar pistes de diversos nivells de dificultat. Es proporciona material d’esquí a totes les oficines de lloguer i els instructors ensenyen als principiants a esquiar.
Els autobusos regulars faciliten l’arribada des de Sofia fins al famós balneològic complex Bankya. Es troba als vessants de les muntanyes de Lyulin. L’aigua de fonts locals ajuda en el tractament de malalties del sistema cardiovascular.
Mentre estigueu a Sofia, no deixeu de visitar el poble de Boyana per veure el referent local: l’església de Boyana, inclosa a la llista del patrimoni mundial de la UNESCO. La part oriental del temple es va construir a finals del segle X - principis del XI. L’església és famosa pels frescos ben conservats del segle XIII, considerats un dels monuments més valuosos de la pintura medieval dels Balcans.
On berenar
Tot i que els búlgars fan servir l’alfabet ciríl·lic, de vegades és molt difícil entendre què hi ha darrere dels noms dels menús dels restaurants. El tarator (sopa freda com la nostra okroshka) chorba (sopa gruixuda amb pebrot i tomàquets obligatoris) és molt popular entre els primers plats búlgars. Per al segon, demaneu gyuvech (guisat amb carn i verdures), seguit d’una deliciosa amanida Shopt. Es recomana comprar un pot de mel i una ampolla d’aiguardent com a regal de delícies locals.
On tastar tot aquest esplendor? A les tavernes econòmiques, on sovint s’ofereixen menús del dia a un preu fix, i als mehans, restaurants nacionals amb una gran selecció de plats búlgars.
Tots els plats búlgars més famosos se serveixen al cafè de la cadena "Divaka", que és apreciat no només pels turistes, sinó també pels residents a Sofia. El primer plat costarà uns 5 leva, el plat de carn - uns 15 leva.
Els amants de la cervesa segur que els encantarà el restaurant Dondukov, on també podreu dinar de manera costosa i econòmica. Aquí sempre hi ha molta gent, però l’ambient és lleuger i agradable.
Al centre de la ciutat, al carrer Khan Krum, hi ha un meravellós establiment "Gastrobar 6", especialitzat en cuina casolana. A més dels plats nacionals búlgars, també ofereixen plats italians com la pasta i el risotto.
