- Edificis religiosos
- Llocs històrics de València
- València infantil
- Museus de València
- Nota als compradors
- Punts deliciosos al mapa
La València espanyola ocupa el tercer lloc del país pel que fa al nombre de residents i, sens dubte, un dels primers en termes de popularitat entre la confraria turística. Els aficionats a les exposicions dels museus, els amants de les vacances i els festivals, els seguidors de les obres mestres arquitectòniques de l’edat mitjana i, per descomptat, els gourmets respondran amb gust a la pregunta d’on anar a València. Segons els seus residents, va ser a València que es va inventar la paella i es pot degustar aquesta especialitat espanyola sense parar ni repetir durant cap període de vacances.
Edificis religiosos
La catedral de València va ser consagrada a la primera meitat del segle XIII en honor a l'Assumpció de la Mare de Déu. El temple es va construir al lloc d’una antiga mesquita quan els moriscos es van veure obligats a retirar-se sota la pressió dels espanyols. La catedral va ser dissenyada en estil gòtic, però el seu aspecte exterior mostra clarament elements del barroc, trets del neoclassicisme i fins i tot ressons del Renaixement.
La decoració més significativa és la porta oriental del temple, que s’anomena Portal dels Apòstols. L'entrada principal es diu Porta del Ferro a causa de la porta metàl·lica fosa durant el període en què la catedral va rebre afegits arquitectònics barrocs.
Els interiors de la principal catedral catòlica de València estan decorats amb pintures murals del segle XV i nombroses composicions escultòriques. Però no només val la pena anar a la catedral. Els historiadors creuen que conté el grial original del qual Jesús va beure durant l’últim sopar.
Llocs històrics de València
Per al període dels segles XV-XVI. València va florir. Durant aquests anys, la ciutat es va convertir en el port comercial més gran de la Mediterrània i algunes de les estructures i edificis que han sobreviscut des de llavors són autèntiques perles de l'estil arquitectònic tardogòtic.
Per exemple, Llotja de la Seda, un complex construït per al comerç de la seda. L’estructura demostra la riquesa i el poder de la ciutat comercial. La sala principal d’intercanvi, anomenada Sala de Contracion, crida l’atenció per les seves impressionants dimensions: 35x20 m. El seu sostre amb volta fa 17,5 m d’alçada i el terra està incrustat amb lloses de marbre de diversos colors. Les enormes finestres d’estil gòtic estan decorades amb imatges escultòriques de gàrgoles. La sala està dividida en diverses zones per cinc files de columnes en espiral.
Una de les atraccions turístiques més populars de València és la Ciutat de les Arts i les Ciències. Aquest complex museístic és un exemple del treball dels arquitectes espanyols contemporanis. A la "Ciutat" hi trobareu cinc edificis, cadascun dels quals és digne de l'atenció dels visitants:
- L'Oceanogràfic serà interessant per als amants del món submarí. El Parc Oceanogràfic de València és considerat un dels més grans del món.
- El Palau de les Arts Reina Sofía ofereix òpera i altres representacions teatrals.
- L'Hemisfèric és un planetari, un espectacle de làser i un cinema interactiu modern.
- A L'Umbracle hi trobareu una galeria d'exposicions.
- El Museu de les Ciències Príncep Felipe és un dels museus contemporanis més interessants de València. Allotja exposicions interactives que presenten els últims assoliments i tecnologies de la ciència. Entre les exposicions permanents del Museu del Príncep Felip, és popular el Titanic. L’exposició explica la història del naufragi més famós de la història.
La Ciutat de les Arts i les Ciències té molts restaurants i bars, i el complex està envoltat de parcs on els valencians volen passar els caps de setmana.
València infantil
No us penseu que la València medieval semblarà massa ombrívola i avorrida per a la generació més jove. En primer lloc, les exposicions dels museus de la ciutat poden captivar a qualsevol persona interessada en la història, l’art o els assumptes militars i, en segon lloc, hi ha un centre educatiu i d’entreteniment a València, on no només els nens, sinó també els seus pares, hi van encantats.
Podeu passar un dia atrafegat a l'Oceanarium, on viuen més de 45 mil animals, peixos, mol·luscs i altres habitants marins. El Centre Oceanogràfic de València ocupa 117 mil metres quadrats. m., als seus aquaris i piscines hi ha 42 milions de litres d’aigua i en aquests indicadors només és el segon del seu "company" de Moscou.
Al museu, experimentareu deu climes marítims diferents, des del Mediterrani a l’Àrtic i des del Mar Roig fins als manglars. Els dofins esdevenen invariablement els favorits dels visitants joves, participant en diverses actuacions de demostració cada dia. Els artistes amb cua han aconseguit una gran habilitat en la realització de trucs i val la pena anar a l'Oceanari de València almenys per conèixer-los.
Museus de València
Al centre administratiu de la província de València hi ha cinquanta exposicions museístiques. Cadascun d’ells troba invariablement els seus fans, però absolutament tots els hostes de la ciutat acostumen a visitar algunes adreces:
- La col·lecció de pintures més rica, considerada una de les més singulars del país, s’exhibeix al Museu de Belles Arts de València. Els fans de les obres d’El Greco, Velázquez i Goya haurien d’anar aquí. L’edifici de la galeria també és un referent de la ciutat. Un antic col·legi catòlic amb una cúpula de rajoles blaves, donat al museu el 1913.
- El 1954, l'exposició del Museu de la Ceràmica que porta el nom de González Martí es va traslladar al palau del marquès Dos Aguas. El palau es va construir al segle XVII. i ricament decorat un segle després amb decoracions d’alabastre tallat. La resta de la façana es va pintar amb frescos, però avui només ha sobreviscut el guix de marbre. La col·lecció porta el nom de l’historiador i filantrop que va donar la col·lecció de ceràmica preciosa a l’Estat. Entre les joies exposades hi ha vaixella mora i porcellana de cort del segle XVIII.
- Als amants de la història militar els encantarà la col·lecció d’exposicions al Museu de la Guerra. En dues dotzenes de sales es presenten generosament mostres d’armes i equipament militar, obus i cartutxos, armes i sabres. Les exposicions més antigues parlen de la guerra espanyola contra Napoleó i el museu també mostra models en miniatura de les batalles més significatives amb l’exèrcit francès.
- A les instal·lacions de l’antic embassament, el 2003 es va inaugurar el Museu d’Història de València, on els historiadors locals estaran encantats de conèixer el passat de la ciutat i conèixer moments significatius de la seva existència i desenvolupament. La sala no és menys interessant que l’exposició. L’embassament valencià es denomina sovint la perla de l’arquitectura industrial de mitjan segle XIX.
- Un altre museu popular de la ciutat rep el nom del sant catòlic i virrei de València, Juan de Ribera, que va fundar un seminari per a la formació de sacerdots a mitjan segle XVI. El Museu Patriarca mostra una valuosa col·lecció d'objectes d'art recollits pel seminari. Als vestíbuls de la galeria, veureu obres d’El Greco, Luis de Morales i Ribalt, un cofre amb un manuscrit original de Thomas More, obres mestres d’escultura i arts i oficis.
La llista d’exposicions populars a València, on un viatger hauria d’anar, inclou invariablement el Museu d’Història de la Medicina i el Museu Marítim, el Museu de Ciències Naturals de la Ciutat, el Palau d’Arts del Rin, el Museu de Tecnologies de la Informació i l’Almudin.
Nota als compradors
L’adreça més important del mapa comercial de València és el Mercat Central, que existeix a la ciutat des del 1839. Al principi, els comerciants oferien les seves mercaderies en pavellons improvisats o fins i tot a l’aire lliure, fins que les autoritats de la ciutat van anunciar un concurs per al disseny del mercat. Els arquitectes barcelonins Alejandro Solera March i Francisco Guardia Viala van tenir l’honor de dirigir la construcció i les seves idees es van plasmar en una estructura exquisida que combina elements del gòtic, l’eclecticisme i una mica de modernitat. Al mercat trobareu els productes més populars de la regió, podreu comprar records i regals per als amics.
Al carrer Colon hi ha desenes de botigues de marques econòmiques i un parell de centres comercials El Corte Inglés. Al carrer veí Don Juan De Austria hi ha botigues de la popular marca espanyola Massimo Dutti. També podeu trobar marques espanyoles al carrer Jorge Juan. Moltes marques han obert els seus departaments al centre comercial Galeria de Jorge Juan. Poeta Querol alberga botigues cares amb noms europeus i mundials.
A la plaça Redonda Sunday Bazaar, artesans locals venen mosaics, ceràmica i argenteria fets a mà, mentre que el mercat de puces d’El Rastro ofereix una àmplia varietat d’anyades els caps de setmana.
Punts deliciosos al mapa
València és el lloc de naixement d’un dels plats espanyols més populars i podeu provar paella a gairebé qualsevol restaurant i cafeteria de la ciutat. Els xefs asseguren que hi ha uns tres-cents tipus de paella i, per tant, la qüestió d’on anar a València a dinar o sopar no és una qüestió per als hostes de la ciutat. Qualsevol institució proporcionarà al turista un mar de descobriments gastronòmics:
- Els locals creuen que la millor paella se serveix a El Rek, un restaurant a El Palmar. Aquest barri de València és a 15 minuts. amb cotxe des del centre al parc natural de l'Albufera. A més de paella amb conill, marisc i pollastre, el restaurant ofereix vins secs i passejades en barca al llac.
- A la platja del Saler, es serveix paella a la Casa Carmina, un restaurant amb trenta anys d’història. El menú més destacat de la carta d’arròs del restaurant és la paella amb sèpia i carxofes i, per als amants de les verdures, el xef prepara arrossos amb naps i mongetes.
- La història de l’existència del restaurant La Rosa a la platja de la ciutat de València es remunta a gairebé cent anys enrere. I si la platja de la Malvarrosa és famosa per la sorra més fina, el restaurant és famós per la seva reputació impecable. Mentre espereu la vostra comanda, podeu passejar per la vora del mar, perquè cada vegada es prepara una paella real en lloc d’escalfar-se. La institució també ofereix tot tipus de postres, perquè la pastisseria és un altre dels punts forts de l’equip local de cuiners.
Per a aquells que desitgin tastar cuina gurmet, us recomanem el reconegut restaurant de València al carrer Doctor Sumsi. L’estrella Michelin i els tres sols Repsol, que s’anomena el premi culinari més prestigiós d’Espanya, són els mèrits del restaurant Ricard Camarena. El menú degustació de l’establiment inclou deu mini aperitius i el mateix nombre de plats principals, i el xef ofereix personalment aquesta riquesa.
