- De baix cost
- Saborós
- Excursions gastronòmiques
En arribar a la capital d’Itàlia, tots els turistes es fan la pregunta: "On menjar a Roma?" No hi haurà problemes amb el menjar en aquesta ciutat: hi ha més de 7.000 establiments (cafeteries, bars, pubs, pastisseries, pizzeries, trattories, quioscs de menjar ràpid, restaurants de diferents cuines).
De baix cost
Podeu menjar de forma econòmica en establiments de menjar ràpid, com ara Pizza del Teatro (aquí podeu demanar pizza amb diferents sabors, per uns 8 euros) o Tricolore (aquí podeu provar diversos entrepans, panets, peix fregit), on la mitjana la factura és de 10-15 euros …
Al vespre podeu visitar Dar Filletaro: els visitants d’aquest establiment poden degustar plats de la cuina del Laci, per exemple, filet de bacallà fregit a l’estil romà amb guarnició de verdures (el plat costa uns 4,5 euros).
Si decidiu visitar un restaurant, podeu menjar econòmicament, per exemple, a Checchino dal 1887: aquí podeu degustar cuina romànica (espaguetis a la carbonara, coda alla vacinara).
Saborós
- Olio, Sale e Pepe: en aquesta pizzeria es pot gaudir no només de diferents tipus de delicioses pizzes, sinó també de plats tradicionals romànics (de mitjana, el dinar aquí costa 20 euros).
- Acqualina Hostaria a Roma (aquest restaurant té 1 estrella Michelin): agradarà als amants dels plats de peix i marisc, a més de gourmets (un menú degustació de 9 plats costa 95 euros).
- La Piazetta del Gust: en aquest restaurant es poden degustar delícies italianes, plats de formatge, diversos pastissos (amb pernil, formatge, carbassó), risotto, pasta amb salses de carn i verdures, carxofes a la brasa …
- Roma Spirita: aquest restaurant-pizzeria ofereix als seus hostes tastar les obres mestres culinàries de la cuina del Laci i diversos tipus de pizza (de mitjana, el dinar o el sopar costa entre 17 i 35 euros).
Excursions gastronòmiques
Podeu conèixer les tradicions culinàries de Roma en un recorregut gastronòmic. Per exemple, la guia us suggerirà passejar pel barri de Testaccio, visitar el mercat d'aliments de la ciutat, la formatgeria, el restaurant romà tradicional i la pastisseria. Normalment, aquestes visites inclouen prop de 6 tastos de plats italians als millors cafès, pizzeries i fleques. A més d’aconseguir una experiència gastronòmica, durant aquest recorregut podreu escoltar fascinants històries culinàries de la vida de Roma.
Com a part del recorregut, podeu visitar Eataly, una botiga gastronòmica on no només podeu comprar productes de gran qualitat i saborosos, sinó també tastar els plats elaborats amb ells. I per aprendre a cuinar menjar tradicional italià, heu d’assistir a un taller culinari.
Roma té molts establiments on es poden degustar plats nacionals: els més cars i refinats que es poden gaudir al restaurant i, per menjar deliciós i econòmic, és aconsellable anar a trattoria, taverna, osteria.
