Les cascades de Nova Zelanda són incomparables amb els seus homòlegs mundials: es distingeixen per la seva grandiositat, l'estructura de les cascades i la singularitat de la seva ubicació (el seu "hàbitat" és de naturalesa verge tropical i perenne).
Sutherland
La cascada de 580 metres (el millor moment per visitar-la és desembre-febrer) rep el nom del pioner de l’illa i el seu rierol baixa des dels cims de les muntanyes dels Alps del Sud (una vista deliciosa creada per esquitxades i enlluernadors arc de Sant Martí). Podeu arribar des de Queenstown amb un cotxe de lloguer o un autobús turístic. Si ho desitgeu, podeu fer una excursió: la ruta de Milford passa per la cascada (la seva longitud és de 54 km).
Hooka
Huka és una sèrie de cascades que criden l'atenció dels coneixedors de paisatges aquàtics i dels fotògrafs (la cascada més impressionant és la cascada, les aigües de la qual cauen des dels 11 metres d'alçada). Es proposa als turistes fer una excursió en vaixell en un vaixell a motor d’alta velocitat; arribaran gairebé al lloc on cau la cascada al riu. A més, definitivament hauríeu de visitar les plataformes d'observació equipades i els petits ponts llançats a través del riu Waikato.
Morocopa
Per veure aquesta cascada (alçada des de la piscina inferior - 36 m), es proporcionen plataformes d’observació per comoditat; es disposen a prop de la part superior (hi ha l’escalada disponible per a turistes entrenats amb equipament especial) i al peu. Un sender turístic condueix al punt més baix de la cascada, però els guies i instructors no aconsellen utilitzar-lo, ja que el sender es torna relliscós i força perillós a causa de l’alta humitat.
Com que el sistema de coves de Waitomo (que consta de 150 coves) es troba a prop, val la pena visitar-lo (pel camí, trobareu el pont natural de Mangapohue en forma d’arc de pedra, com a resultat de la destrucció de la cova, va adquirir la forma d’un pont): hi viuen cuques de llum, que “il·luminen” la llum fosc-blava de la cova.
Bowen
Les rieres de Bowen (la "violenta activitat" de la cascada es produeix els mesos de primavera) es precipiten des de 160 metres d'alçada; rep el nom de Lady Bowen, la cinquena esposa de George Bowen (governador de Nova Zelanda). No gaire lluny de les cascades, es pot veure un fenomen natural en forma de fiord de Milford Sound.
Humboldt
El camí cap a la cascada (consta de tres ràpids; alçada estimada - 275 m; la cascada més alta - 134 m) passa per un pintoresc bosc tropical i es convidarà als turistes a observar-la des d’una còmoda plataforma d’observació.
